New Yorks Hudson Valley sæt den perfekte scene for en hyggelig vinter weekend, lige nord for NYC. Kig på hotellets lounger med knitrende pejse, gamle taverner hælde varme cocktails, kurbade primet til sne-dag forkælelse, og vinter eventyr (skiløb, snesko, etc.) i massevis i dette billede-postkort bjerge-møde-dalen indstilling., Her, vi runde op 10 af de bedste gamle Kroer, små Bouti .ue hoteller, og historiske resorts for den perfekte Hudson Valley weekendeekend Geta .ay at nyde skønheden i vinteren.— Elissa Garay
The Roundhouse
HVOR: Beacon, NY
For en kunstnerisk vinterferie, køje ned på Roundhouse (ligger i en restaureret tidligere factory complex) i revitaliseret Hudson Valley by Beacon, som er hjem for kunst har Dia:Beacon og funky butikker og spisesteder i klynger langs Main Street., Træk et sæde foran den knitrende pejs op, drik i hånden, i den hyggelige lounge med udsigt over Fishkill Creek og dens fald lige under. Tilbage i 41 moderne værelser, gæsterne kan nyde møbler og varer håndlavede af lokale håndværkere—herunder de varme alpaca kaste tæpper at putte op i.
Insider Tip: Gå ikke glip af det nye (debuterede i November 2016) spisested på stedet af Michelin-stjernekokken Terrance Brennan, med gårdfrisk, bæredygtigt indkøbt Hudson Valley-billetpris.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Beacon Guide
Emerson Resort and Spa
HVOR: Mount Tremper, NY
Frisk fra en $6 millioner renovering, Catskill-Bjergene–vuggede Emerson Resort billethajer to logi muligheder: de fornemme, moderne, 26-suite inn (hvor alle værelser har gas-pejse og egen terrasse/dæk) og familie-venligt, 27-værelses, Adirondack-inspireret lodge. De tilstødende ejendomme deler en skifer med vintervenlige faciliteter på tværs af 20-acre grunde, beliggende ved siden af babbling Esopus Creek., Du kan leje cross-country ski og snesko på stedet Land Butikker til at udforske bare udendørs, eller sætte sig yderligere ind i den omkringliggende Catskills/Hudson Valley-regionen, har endnu mere vinter-værdig adspredelser, som skiløb og snowboarding (Hunter og Belleayre bjergene er mindre end 20 miles væk)., Vind tilbage på hotellet i fuldt moderniseret (September 2016) med fuld service spa, som omfatter saunaer, dampbade, og en hotellounge med pejs; tanke op på den et år gamle spisested Woodnotes Gitter, sourcing lokale Hudson Valley ingredienser og serverer håndlavede cocktails, eller for noget virkelig quirky, find ud af, verdens største kalejdoskop, stående 60 meter høje i en gammel kornsilo (shows er gratis for hotellets gæster).,insider Tip: spa-dækket får et helt nyt udendørs boblebad til 12 gæster i December 2016—mens det normalt lukker kl 7 pm, vil de normalt ære gæsteforespørgsler om at holde det åbent indtil 10 pm.
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Mount Tremper Guide
1850
HVOR: Rosendale, NY
Dette vartegn inn tilbyder hyggelige graver trimmet med masser af gammelt træ, mursten og brølende pejs, med 10 værelser med udsigt over den Rondout Creek og funky lille boho bydel i Rosendale., Ejendommen blev for nylig tilføjet på et stort creekfront dæk med et teltet og opvarmet område—perfekt til at nippe til den gratis kaffe, te, kakao og varm cider. Foretrækker du en drik med lidt mere spark? Kroen sælger varme toddies, spiked cider og andre varme cocktails for at holde dig flot og velsmagende. I nærheden, og gæsterne kan indstille sig til at tage i sneklædte landskaber langs Wallkill Valley Rail Trail udvidelse, eller opsøge cross-country skiløb, snesko, ski eller længere væk i natur områder som Mohonk Bevare (hvor hotellets gæster får gratis adgang) og Belleayre Mountain.,
Insider Tip: Book en af hotellets “Winterinter Adventureland”-pakker for at slå dig sammen med en lokal guide til instruktion og lokale udflugter med fokus på isklatring, langrend eller snesko.
Planlæg din rejse: besøg Fodors Hudson Valley Guide
Diamant Bakker
HVOR: Saugerties, NY
Den eksklusive 30-værelses Diamant Møller Hotel & Kro byder på en indbydende vinter oase i den historiske landsby Saugerties, komplet med en pejs i stue, en hyggelig kro-restaurant der serverer moderne Amerikanske retter, og værelserne, som har udsigt Esopus Falder., Varm op med hotellets gratis og derefter satte sig for at udforske områdets attraktioner, der omfatter flere nærliggende skisportssteder (Hunter, Windham, og Belleayre); natur områder for cross-country ski og snesko, og kulturelle attraktioner som Woodstock Playhouse, Bearsville Teater, og Fisher Center ved Bard College.
Insider Tip: ved siden af giver den nye Savor Spa hotellets gæster rabat på behandlinger.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Saugerties Guide
Hasbrouck Hus
HVOR: Stone Ridge, NY
Denne September 2016 nybegynder og byder gæsterne velkommen i et vidunderligt restaureret bygning fra 18-tallet ejendom (tidligere the Inn at Stone Ridge), ligger i den maleriske Hudson Valley hamlet af Stone Ridge. Book en af 20 værelser spredt ud over den hollandske Colonial stone mansion (circa 1757) og gamle vogn og stabile huse; flere suiter tilbyder gas pejse., Til vinteroplevelse kan gæsterne udforske ejendommens 55 hektar (samt en nærliggende frugtplantage) med aktiviteter som skøjteløb på jordens sø eller deltage i natlige bål. Eller opsøge de rigelige natur konserves, bjergområder, og skisportssteder primet til vinter udflugter i hele det omkringliggende Hudson Valley og Catskill bjerge.insider Tip: Gå ikke glip af hotellets nye spisested fra gård til gaffel, Butterfield, med dens vægt på lokale Hudson Valley-ingredienser og sæsonbestemte mad-og drikkevarer, som cider hot toddies til de kolde vinterdage.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Hudson Valley Guide
Kærnemælk Falder
HVOR: Milton, NY
Sæt på 75 naturskønne tønder med udsigt over Hudson River, denne 18-værelses inn udfolder sig på tværs af hovedbygningen (ca 1764), tidligere transport huse, og nyere huse. Alle enheder kommer med arbejdsgas eller brændeovne pejse og flere har deres egne Jacu..i badekar. Gæsterne kan låne snesko til at udforske ejendommen og derefter varme op med gratis eftermiddagste med søde godbidder fra et lokalt bageri., Der er også en spa på selve ejendommen, der byder på en indendørs opvarmet swimmingpool, sauna og dampbad—spa-ingredienser, der stammer fra hotellets økologiske Møllesten Gård for særlige “jord til spa-behandlinger; gården giver også frisk pris for menu på top-notch hotel, restaurant, Henry’ s på Gården. Inden for cirka en times kørsel er der fire skiområder til vinter sjov udendørs, mens indendørs attraktioner, der er tunge på kultur og historie (som Dia:Beacon og hjemmet til Franklin D. Roosevelt) er tættere på.,
Insider Tip: Hold øje med menageriet af alpacas, lamaer og angora geder, der strejfer frit på grunden året rundt (takket være deres vinterklare frakker!).
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Hudson Valley Guide
Beekman Arme
HVOR: Rhinebeck, NY
Beekman Arme & Delamater Inn, i det historiske Hudson Valley by Rhinebeck, har en lang og storied historie, der går tilbage til hotellet blev grundlagt i 1766 (tavern afsnit datoer tilbage endnu længere til 1704)., I løbet af sine tre århundreder, hvad er nu Usa ‘ s ældste løbende drives inn hjalp med at være vært for den Amerikanske Revolution (Benedict Arnold, Alexander Hamilton, og ja, George Washington sov her)—senere, FDR, der er indgået hans politiske kampagner for hans formandskab fra husets veranda. I dag er den oprindelige Beekman Våbenstruktur, markeret med egetræsbjælker, brede trægulvplanker og en brand i ilden stadig et fyrtårn for rejsende., Vælg mellem 80 værelser (23 værelser i den ældre Beekman Arms building og 67 værelser i den nærliggende, nyere Delamater Inn)—en tredjedel af dem i den amerikansk gotisk designede Delamater Inn kommer med gas pejse. Tilbring vinterdage her dykke ned i den fascinerende omgivende Hudson Valley historie, med pletter som Vanderbilt palæ, FDR ejendom, Olana historic site (af Frederic Church berømmelse), og mere sæt inden for let slående afstand.
Insider Tip: alle værelser tilbyder gæsterne en gratis karaffel af sherry for at hjælpe gæsterne med at holde varmen på de kolde vinteraftener.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Rhinebeck Guide
Mohonk Mountain House
HVOR: New Paltz, NY
Der er en god grund til, at denne himmelske Hudson Valley gemmested—en National Historisk Milepæl—har haft udholdenhed for næsten 150 år. Dets storslåede victorianske slotinspirerede design, elskværdig familieejerskab og en uforglemmelig beliggenhed på 1.200 hektar, der omgiver Mohonk-søen og skærer ind i de naturskønne Sha .angunk-bjerge, gør dette til et splurge-værdigt feriested., Book en af 259 værelser og suiter (omkring halvdelen har Brændeovne pejse), eller få banden sammen i en af de fem hytter (eller, nyt for 2016, seks-værelses Grove Lodge). Priserne på Mohonk Mountain House er alt inklusive med tre måltider dagligt og masser af aktiviteter på stedet, herunder skøjteløb, sneslange, og 30 miles af præparerede stier til langrend og snesko., Tilbage inde i, varm op med eftermiddagste hver dag foran en af stedets mange pejse, eller book en vinter genoplivning behandlinger, der tilbydes i den 30.000 kvadratmeter store spa, der byder på en indendørs opvarmet pool, dampbad, yoga studio, et solarium med en sten pejs, og en ny til 2017 menu af vinteren mindfulness programmering, herunder muligheder som pejs meditation og vinter “skov badning.”
Insider Tip: varm op med gratis varm kakao efter en hvirvel ved skøjteløbspavillonen.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s, New Paltz Guide
Bear Mountain
HVOR: Tomkins Cove, NY
Frisk fra en 10-år lang renovering, århundrede gamle Bear Mountain Inn giver den perfekte vinter pusterum, forankret på bunden af bjerget i Bear Mountain State Park, lige ved Appalachian Trail. Nærområdet bugner af vintergrundede aktiviteter, med masser af stier til snesko og langrend, plus, en udendørs skøjtebane., Tilbage på kroen, gæsterne kan varme op ved en af de store pejse, tuck i frisk lokal billetpris på tre spisesteder fra gård til bord, eller forynge i spa med fuld service. Der er 63 værelser at vælge imellem, spredt ud over stone-and-timber Inn, den mere moderne Overlook Lodge, og standalone Stone Lodges—De fleste har råd til Bear Mountain og/eller Hudson River visninger.insider Tip: der er en lille zoo og en karrusel i nærheden, der er åben hele vinteren for ekstra familie sjov.,
PLANLÆG DIN TUR: Besøg Fodor ‘ s Harriman og Bear Mountain State Parks Guide
Minnewaska
HVOR: Gardiner, NY
der Ligger i bunden af Shawangunk Bjergene nær college town i New Paltz, dette 17-acre mountain lodge giver en ordentlig vinter eventyrland retreat, med yderligere 25.000 hektar Minnewaska State Park—herunder i lyset af en 1.200-mund-høj ridge—ligger lige uden for døren (snesko-det er muligt at leje på en nærliggende butik)., Minne .aska Lodge 26 værelser—nogle med skyhøje katedral lofter—er indrettet med Mission-stil indretning, kunst-og-håndværk indretning, og vinduer med udsigt over bjergene og skoven til hyggelig effekt. Varm op ved Great Room pejs med varm kaffe, te, eller cookies i hånden, eller hovedet ud tilbage til brand gruber med S ‘ mores ingredienser på klar.insider Tip: bare et par minutter væk, kom toasty med en smagning på Tuthillto .n Spirits Distillery—det første distilhisky destilleri i Ne.York State siden Forbud.,
Planlæg din rejse: besøg Fodors nye palt: Guide