Pokud si vychutnáte pěkný šálek kávy stejně jako já, ráno, poledne a noc, přijde čas, kdy začnete přemýšlet o jeho účinku na vaše tělo. Někdy se zdá, že nemůžete zapnout televizi nebo otevřít noviny nebo časopis nebo dohnat sociální média v těchto dnech, aniž by nám bylo řečeno, jak špatné je pro nás všechno – a to zahrnuje kávu.
je pro vás káva špatná?
ve skutečnosti se zdá, že káva je pro vás poměrně dobrá., Dokonce i zdravotníci se nyní shodují, že existuje mnoho výhod, které je třeba mít z pití kávy s mírou. Existují důkazy, které ukazují, že mnoho stavů může skutečně pomoci šálek nebo dvě kávy denně, včetně diabetu 2. typu, Parkinsonovy choroby a některých jaterních stavů.
kávová zrna jsou ve skutečnosti plná přirozeně se vyskytujících chemikálií známých jako fytochemikálie, které jsou dobré pro zdraví.
jak stárnete, můžete zjistit, že zánět se zvyšuje například ve formě artritidy., Protože všichni víme, že musíme věnovat pozornost tomu, co jíme a pijeme, protože, koneckonců, jsme „to, co jíme“, a to znamená, že je to nevyhnutelné, že jsme zvědaví, jak různé látky ovlivňují nás. Tak jsem se vydal zjistit, co způsobuje zánět a zda káva způsobuje zánět.
co je zánět?
neuvědomujeme si to, ale naše těla neustále bojují proti bitvě naším jménem tím, že produkují bílé krvinky, aby nás chránily před cizími útočníky: viry a bakteriemi., Zánět některých orgánů, jako je kůže, může být obvykle rozpoznán zarudnutím a otokem v oblasti.
Někdy, když tam jsou vlastně žádné útočníky odrazit, náš úžasný imunitní systém vyvolat reakce, což znamená, že tělo reaguje, jako kdyby naprosto normální tkáně jsou abnormální nebo nějak narušena. Artritida je jedním z příkladů této zánětlivé odpovědi, a přestože je to naprosto přirozené, není to útěcha, když zánět způsobuje bolest nebo nepohodlí.
jak snížit zánět?,
existuje starodávné přísloví, že bychom všichni měli nechat naše jídlo (a pití) být naším lékem. Zatímco změna naší stravy nemusí nutně dělat zázraky, moderní lékařská pomoc naznačuje, že pokud trpíme zánětlivými reakcemi, může být nesmírně užitečné změnit naši stravu. Pro optimální zdraví a snížení jakéhokoli zánětu bychom se měli podívat na to, jak jíst více protizánětlivých potravin a případně užívat více protizánětlivých doplňků.
jaké jsou nejlepší protizánětlivé potraviny?
odpověď na tuto otázku jste již pravděpodobně uhodli., Pokud chcete snížit nebo bojovat proti zánětu, ovoce a zelenina jsou nepochybně vašimi nejlepšími přáteli při jídle. Vložte talíř s barevnými bobulemi: intenzivní tmavě červená třešní, Tmavě růžová malin, Purpurově modrá ostružin nebo živá oranžová meruněk.
nebo vyberte různé odstíny zelené, abyste naplnili břicho; čím tmavší, tím lépe. Špenát a kapusta, oba překypující vitamínem K, jsou vynikající volbou, pokud hledáte způsoby, jak snížit zánět, a brokolice a zelí jsou na seznamu protizánětlivých potravin velmi vysoké.,
existují nějaké jiné přírodní protizánětlivé látky?
Ano; zůstat s tématem „Nature‘ s bounty“, pravděpodobně nepřekvapí, že mnoho bylin a koření je přirozeně protizánětlivých. Chilli, skořice, kari, česnek, zázvor a kurkuma jsou všechny koření, které mohou snížit zánět, zatímco bazalka a rozmarýn jsou dva z nejlepších a nejvíce snadno získat anti-pobuřující byliny.
a jaké jsou potraviny, které způsobují zánět?,
jak můžete očekávat, mnoho zánětlivých potravin je těch, které jsou vysoce zpracované, se zvýšenými hladinami cukru a tuku. Pšenice může být také spouštěčem pro některé lidi a je známo, že smažené potraviny zhoršují zánět.
Pokud se chcete pustit do protizánětlivé stravy, vystřihněte rafinované sacharidy, jíst co nejvíce čerstvých potravin, jíst více celých zrn, luštěnin a squashů a omezit nasycené tuky. Protože všichni potřebujeme nějaký tuk, podívejte se na použití zdravých látek, jako je olivový olej, nejlépe extra Panenská odrůda., Snažte se jíst méně živočišných bílkovin a místo toho se podívejte na potraviny, jako jsou sójové boby.
a co káva? Způsobuje káva zánět?
neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že káva způsobuje zánět, alespoň pokud udržujete Příjem na malém počtu šálků denně. Káva může mít vliv na různé lidi v různých způsobech, ale některé studie naznačují, že káva může ve skutečnosti být anti-pobuřující a obzvláště přínosné, u některých lidí, pro játra podmínek a snížení rizika diabetu 2.typu.,
takže káva, která není zdaleka příčinou zánětu, může být ve skutečnosti velmi užitečnou součástí protizánětlivé stravy. Další dobrou zprávou je, že tam se nezdá být žádný rozdíl mezi účinky kávy obsahující kofein a kofeinu odrůd.
mnoho zánětlivých onemocnění souvisí s procesem stárnutí a nedávno někteří vědci zjistili, že pití kávy může skutečně pomoci chránit před mnoha z těchto stavů.
způsobuje cukr v kávě zánět?,
tady je něco trnitého – mnozí z nás si užívají trochu cukru s naší kávou nebo panákem ochuceného sirupu. (Jedním z mých oblíbených je karamel v teplém mléčném latte.) A cukr je nyní známo, že je jedním z padouchů, pokud jde o látky, které mohou způsobit zánět.
takže pokud je černá káva skutečně protizánětlivá,co káva s cukrem v ní? Jak to zvyšuje naše riziko zánětu?
stejně jako u tolika věcí v životě, zejména potravin a nápojů, které konzumujeme, záleží na množství cukru, který konzumujete., USDA doporučuje, aby cukr představoval méně než 10% našeho celkového denního příjmu kalorií. Pro dospělého náročné doporučené 2 000 kalorií denně, to je ne více než 12 lžiček cukru celkem, majíce na paměti, že si možná neuvědomují, jak mnoho potravin obsahuje skrytý cukr. Věděli jste, že například pečené fazole a kečup z rajčat obsahují cukr?
zpět k původní otázce-způsobuje káva zánět?
k mé intenzivní úlevě, současné důkazy ukazují, že neexistuje žádná souvislost mezi kávou a zánětem., Ve skutečnosti mohou být tři až čtyři šálky kávy denně ve skutečnosti dobrou věcí, pokud jde o ochranu před nebo snížení rizika mnoha zdravotních stavů. Tak, v této poznámce, jdu zahřát čerstvou filtrovanou vodu – je to nejméně tři hodiny od mého posledního šálku Joe, a můj šálek kávy se cítí trochu osamělý!