Zelenina Hovězí Polévka je ideální útulné polévka a jako dobrý způsob, jak používat všechny ty vegetariáni skladovány v lednici!
je to dokonale vydatné a plnění díky jemným kusům hovězího masa bohatého na bílkoviny a množství výživné zeleniny. Navíc je to univerzální recept, takže neváhejte nahradit zeleninu s ostatními, které můžete mít po ruce.,
zeleninová hovězí polévka
po vaření po dobu jedné hodiny na sporáku má tato polévka tak lahodnou bohatou chuť a hovězí maso je tak lahodně něžné. Jedná se o perfektní uklidňující podzimní a zimní polévku, ale když máte v létě spoustu zeleniny, je to recept!
chcete vidět, jak snadný je tento recept na zeleninovou polévku? Podívejte se na video!,
všimněte si, že polévka bude trochu živější než to, co je obrázky, rád odstraním některé z vývaru, takže můžete vidět ingredience v polévce. Ale s tím, že můžete použít méně vývaru, pokud je to žádoucí, nebo dokonce vařit polévku odkrytou během vaření (stačí jít snadno na sůl).,
Suroviny na Zeleninový, Hovězí Polévka Recept
(Vyberte níže pro kompletní recept)
- Hovězí maso
- Olivového oleje
- Žlutá cibule
- Mrkev
- Celer
- Česnek
- Konzervované rajčata
- Low-sodíku hovězí vývar nebo kuřecí vývar
- Sušené bylinky – bazalka, oregano, a tymiánu
- Sůl a pepř
- Červené brambory
- Zelené fazolky
- mraženou kukuřici a hrášek
- petržel
Jak Udělat Zeleninová Hovězí Polévky
Teplo 1 polévková Lžíce olivový olej ve velkém hrnci přes středně-vysoké teplo., Hovězí maso osušte papírovými utěrky, osolte solí a pepřem a přidejte polovinu hovězího a hnědého asi 4 minuty a otočte se do poloviny.
přeneste na talíř a opakujte se zbývající polovinou hovězího masa.
přidejte další 1 polévkovou lžíci oleje do prázdného hrnce, poté přidejte cibuli, mrkev a celer a poté restujte 3 minuty, přidejte česnek o 1 minutu déle.
zalijeme vývarem, rajčaty, opečeným hovězím masem, bazalkou, oreganem, tymiánem a dochutíme solí a pepřem., Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu, přikryjte a vařte a míchejte jednou nebo dvakrát po dobu 30 minut.
přidejte brambory a poté pokračujte v vaření, zakrytí, 20 minut (můžete také přidat zelené fazole s bramborami, pokud se vám líbí velmi měkké).
přidejte zelené fazolky a vařte o 15 minut déle, nebo dokud nebudou všechny vegetariány a hovězí maso něžné.
nalijte kukuřici a hrášek a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut.,
smíchejte v petrželce a v případě potřeby podávejte teplý s čerstvým křupavým chlebem.
jak si vyrobit Slow Cooker zeleninová hovězí polévka?
to lze provést v pomalém hrnci, ale stále budete chtít začít zhnědnutím hovězího masa, poté opečte mrkev, cibuli, celer a česnek. Obě tyto směsi nalijete do velkého pomalého sporáku spolu se vším ostatním bez zmrazené zeleniny. Vařte na nízké úrovni, dokud hovězí maso a brambory nejsou jemné, asi 6-7 hodin, pak přidejte zmrazený hrášek a kukuřici a zahřejte.,
jak převést na mleté hovězí maso?
Jedná se o tak všestranný recept. Mleté hovězí maso by zde mohlo být dokonce použito místo hovězího masa. Pokud se chystáte touto cestou, nebudete muset vařit tak dlouho, takže přeskočte prvních 30 minut a skočte přímo na krok přidání brambor.
můžete také nakrájet upínací pečeně, pokud je to to, co je v prodeji místo použití hovězího masa.,
další recepty na polévku, které se vám mohou líbit
- letní kukuřičný prášek
- grilovaná kuřecí Tortilla polévka
- pomalý vařič Minestrone
- italská zeleninová čočková polévka
- krémová šunka bramborový kukuřičný polévka
- Squash kukuřičný polévka
Sledujte vaření nóbl
zeleninová hovězí polévka
1 1/2 lbs beef stew meat*
Návod k použití
-
Teplo 1 polévková Lžíce olivový olej ve velkém hrnci přes středně-vysoké teplo.
-
Dab-hovězí maso osušte papírovou utěrkou, ochutíme solí a pepřem, pak přidejte polovinu hovězí maso do hrnce a hnědé asi 4 minut, soustružení v polovině.,
-
přeneste na talíř přidejte další 1/2 lžíce oleje do hrnce a opakujte proces se zbývající polovinou hovězího masa.
-
Přidat další 1 polévková Lžíce oleje do teď prázdné hrnce, přidejte cibuli, mrkev a celer, pak osmahneme 3 minuty, přidat česnek osmahneme 1 minutu déle.
-
nalijte vývar, rajčata, opečené hovězí maso, bazalku, oregano, tymián a dochutíme solí a pepřem. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu, přikryjte a vařte a míchejte jednou nebo dvakrát po dobu 30 minut.,
-
Přidat brambory a pak i nadále dusíme, na něž se vztahuje, 20 minut (můžete také přidat zelené fazolky s brambory, pokud se vám líbí, je velmi měkká).
-
zamíchejte zelené fazolky a vařte o 15 minut déle, nebo dokud nebudou všechny zeleniny a hovězí maso něžné.
-
nalijte kukuřici a hrášek a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut. Vmíchejte petrželku a podávejte v teple.,
-
zdroj receptu: vaření nóbl
poznámky
* * 1 polévková lžíce sušené italské koření lze použít místo bazalky, oregana a tymiánu.
* * * zde lze také použít čerstvou kukuřici/hrášek, stačí přidat při přidávání zelených fazolí.,