tvrzení: Dairy Queen ice cream je „dairy free „nebo“non-dairy.“
příklad:
nedávno mi bylo řečeno, že složky Dairy Queen jsou bez mléka. Zní to jako blázen, městský mýtus, ale potřebuju to vědět, protože můj vnuk má vážný mléčné alergie a nechci mu dát něco, co by mohlo potenciálně zabít ho.,
Origins: Evolving Food and Drug Administration (FDA) předpisy upravující přijatelnou terminologii pro různé potraviny vedly k občasnému zmatku nad tím, co je a není přítomno v žádném daném potravinářském produktu, což je okolnost, která by mohla být obviňována za dlouhotrvající pověst, která udržuje dezerty mléčné královny, jsou technicky „bez mléka“.,“
iterace tvrzení, že dezerty mléčné královny jsou klasifikovány jako“ nemléčné “ potraviny, které se datují nejméně do roku 2010, a zdá se, že otázky o nich nejsou přímo zodpovězeny na komplexní stránce o výživě mléčné královny. A Dairy Queen FAQ nepřímo řešit otázku (pod nadpisem “ je vaše měkké sloužit opravdu ledové mléko?,“), což naznačuje, že změna předpisů FDA vedla k aktualizacím označování:
technicky se naše soft serve kvalifikuje jako zmrzlina. Být kvalifikováno jako zmrzlina, minimální obsah mléčného tuku musí být deset procent, a naše měkké sloužit má pouze pět procent obsah tuku. Zatímco naše měkké sloužit produktu používá k být kvalifikováno jako „ledové mléko,“ Food and Drug Administration (FDA) odstraněny této kategorii produktů, které umožňují společnostem schopnost trhu mražené mléčné výrobky jako „se sníženým obsahem tuku“, „světlo“ a „low-tuk“ zmrzlinu.,
Je třeba poznamenat, že relativní obsah tuku není barometrem čistoty nebo kvality, a primárně určuje relativní pevnost mražené dezerty. Ještě pořád, konkrétní seznam složek pro mléčné královny soft-sloužit bylo obtížné najít přímo na svých webových stránkách., Pomocí nutriční kalkulačky Dairy Queen jsme měli přístup k seznamu složek pro jejich obyčejný vanilkový kužel:
mléko a netučné mléko, cukr, kukuřičný sirup, syrovátka, mono a diglyceridy, umělá chuť, guarová guma, polysorbát 80, karagenan a vitamín A palmitát.
hledání informací o mléčné čokoládě soft-serve ice Cream přineslo téměř identický výsledek (ale také zahrnovalo kakao), s „mléčným a netučným mlékem“ jako primárními složkami produktu., Dairy Queen je ČKD také řešit fámy tvrdí, že pokud si objednáte Blizzard a to není, kde budete vzhůru nohama, nemusíte platit za to:
nezávislé povolení vlastníka každé restauraci se rozhodne, zda Blizzard® Zachází v jejich umístění se bude podávat vzhůru nohama. Zda je vaše další Blizzard ® Treat zdarma, pokud na to zaměstnanci zapomenou nebo zanedbají, určuje nezávislý majitel franšízy každé restaurace. Prosím, poraďte se se zaměstnanci každé restaurace, zda se účastní této akce.,
zákazníci mléčné královny s nesnášenlivostí laktózy však nemají úplně štěstí. Ačkoli většina dezertů v Dairy Queen není bez mléčných výrobků, blog týkající se potravinové alergie zaznamenává některé možné výjimky:
zatímco Dairy Queen je známá zmrzlinou, nese několik lahůdek bez mléka, jako je originální nápoj Arctic Rush a bary StarKiss. Bary StarKiss jsou bez mléka, ale jsou zpracovávány tam, kde se vyrábějí mléčné pochoutky. Nikdy jsme s nimi neměli problém, ale použijte svůj nejlepší úsudek.,
standardy FDA pro zmrazené dezerty (podle kterých je regulováno měkké podávání mléčné královny) si můžete prohlédnout v plném rozsahu zde.
Poslední aktualizace: 13 listopad 2015
původně publikováno: 13 listopad 2015