- Sdílení
- Tweet
- Pin
přejít na recept
yat Gaw Mein polévka (aka yakamein) je čínská polévka z čirého vývaru obohacená o hluboké kreolské příchutě.
tento čínský a New Orleans fúzní pokrm se připravuje s nudlemi a tento konkrétní yat gaw mein s kuřecími pruhy.
viz dále níže, jak jsem se, aby můj one-pot yat gaw mein polévka, takže si můžete vychutnat tento úžasný pokrm stejně!,
narazil jsem na Yat gaw mein na Redditu v příspěvku a pak jsem to viděl.
to byla veškerá motivace, kterou jsem tu noc potřeboval, abych vyrobil tuto úžasnou jasnou polévku ze dvou (nebo mnoha?) jméno.
tuto bohatě ochucenou polévku z jednoho hrnce můžete udělat i doma, protože získání yat gaw mein jako odběru se ukáže jako obtížné, pokud nežijete v New Orleans nebo Baltimore.,
jedná se o celoroční světlou polévku z čirého vývaru, kterou můžete vegetariánem vynechat přeskočením masa a použitím zeleninového vývaru.
k přípravě Yat gaw mein bez lepku použijte nudle bez glutenfree.
co je Yat Gaw Mein / Yakamein?
Yat Gaw Mein nebo Yakamein je polévka připravená s ochuceným čirým vývarem a vylepšená pšeničnými nudlemi, některými bílkovinami a hlavně kreolskými kořenícími příchutěmi.,
Yat Gaw Mein / Yakamein lze připravit s kuřecím masem, krevetami, vepřovým nebo hovězím masem.
polévku s největší pravděpodobností zavedli Číňané do oblasti New Orleans (kvůli čínskému názvu).
nemohl jsem opravdu najít 100 potvrzení o původu této nudle polévky.
vše se zdá být poněkud rozmazané.
někteří říkají, to je to, co zbylo z dnes již zaniklé čína město New Orleans.
nudlová polévka je však v této oblasti velmi oblíbená a z dobrého důvodu!,
Yakamein Lady, šéfkuchařka paní Linda z New Orleans, udělala z tohoto jídla další velkou věc tím, že ho představila Anthonymu Bourdainovi v částech neznámých před lety.
přál bych si, abych mohl někdy v budoucnu ochutnat její polévku!
kromě Yat Gaw Mein je také známý jako stará střízlivá polévka.
to bylo nazýváno elixírem a je známo, že léčí kocoviny.
naštěstí tato polévka může v určitém okamžiku ovládnout svět.
ne kvůli jeho údajně léčivým způsobům, ale protože tato polévka je jen další úžasná „díky bohu, že je to páteční“ noční večeře.,
přísady pro výrobu Yat Gaw Mein/Yakamein
můj recept Yat Gaw Mein byl několikrát vylepšen, dokud jsem nemusel zahrnout a upravit počet následujících složek.
jedná se o běžné ingredience pro každého, kdo připravuje asijské jídlo doma nebo pokud jste doposud sledovali mé recepty.
Budete potřebovat:
- Pšenice Nudle – žádné rýžové nudle. Používám běžné vejce nízké mein stylu čínské vaječné nudle, ale můžete použít i ploché variace.,
- kuře-vykostěné
- zázvor & česnek – použijte hladkou pastu tak, aby se smíchala do čirého vývaru
- Jarní cibule-změní polévku na čerstvou pochoutku
- kuřecí vývar-přidá hloubku polévce
- Creole koření-nezbytné, aby se tato polévka stala skutečným yakameinem. 3 min domácí kreolské koření
- Sójová Omáčka – nemůžete udělat bez této
- Chilli Omáčkou – nepovinné, ale reklamy další touche do yat gaw mein
- Vejce – vařené s krémem-jako vaječný žloutek (4 min vejce)
Jak udělat Yat Gaw Mein/ Yakamein?,
Yat gaw mein je One-pot clear vývar polévka jídlo, což znamená, že je to rychlé a snadné polévka jídlo stejně.
platí zde také společné „asijské pravidlo přípravy jídla“.
Udržujte své ingredience řezané a připravené, abyste mohli ingredience rychle přidávat jeden po druhém.
organizace je zde klíčová, i když je to snadná polévka od nuly,ale chcete ušetřit čas i při přípravě této chutné kreolské polévky!,
Užitečné nástroje, aby se Yat Gaw Mein/Yakamein: Recept
- 8-palcový nůž z nerezové oceli – nemůžete vařit správně, aniž by dobrý nůž
- Ořech dřevěné prkénko – ty jsou robustní a vydrží vám celý život
- Servírovací Misky – Velmi esteticky polévkové mísy
Podobné polévka nápady Recept:
- Thukpa – Tibetská nudlová polévka
- Čínská Nudlová Polévka
- Sexy & Zakysanou Nudlová Polévka
Vážení Čtenáři, yat gaw mein připomíná vám to něco?,
neváhejte se s námi podělit o své myšlenky a nápady v sekci komentářů níže!,e1″>
So you love SPICES and HERBS?,
GET 5 FREE SEASONING LESSONS
Type in your email address below.
Including free access to the
Seasoning Members only Club!,
div>
Yat Gaw mein polévka s kuřecím masem – yakamein recept
Ingredients
- ▢ 2 Green Onions aka Spring Onions
- ▢ 4.,30 dkg vykostěného Kuřete
- ▢ 1 Vejce
- ▢ 1 Lžíce Oleje
- ▢ 1 Lžíce Zázvor + Česnek *viz Poznámky
- ▢ 1 Lžíce Kreolské Koření
- ▢ 3 šálky Vody smíchané s koncentrovanou Skladem
- ▢ 1.,76 uncí lo mein nudle Viz poznámka
- ▢ 1 lžíce sójové omáčky
- ▢ 1 lžíce horké chilli omáčky volitelné
instrukce
-
udržujte všechny ingredience připravené. Nakrájejte jarní cibulové žárovky na plátky, udržujte jarní cibulovou zeleninu na boku a nakrájejte. Stonky budou použity k ozdobení polévky.
-
nakrájejte vykostěné kuře na proužky o velikosti kousnutí a držte stranou.,
-
Pro Vejce, držet hrnec na ohni a přiveďte vodu do varu (ujistěte se, že je dostatek vody k pokrytí vejce). Umístěte vejce do vody na vaření. vařte po dobu 1 minuty, vypněte teplo a čas na další 3 minuty. V té době se vaše vejce uvaří tak, aby žloutek zůstal měkký. Vyjměte z vody a krátce popraskejte a uchovávejte v misce se studenou vodou. Držte stranou.,
-
Nyní urvat si pánev, aby se yat gaw mein, ohřát, nalít olej a přihoďte nakrájenou cibuli žárovky. Smažte trochu a přidejte zázvor a česnek, smažte další minutu. Snižte teplo, pokud se hodně rozstříklo.
-
Dále přidejte kuřecí kousky a vařte minutu nebo dvě na obou stranách. Pak dochutíme kreolským kořením. Míchejte vařit ještě několik sekund před nalitím do vývaru a vody. Promíchat.,
-
udržujte na střední až vysoké teplotě, aby polévka začala vařit. V tomto okamžiku přidejte pšeničné nudle a sójovou omáčku a znovu dobře promíchejte.
-
nechte yakamein vařit 10 minut. Podáváme v polévkových miskách s polovinou vejce a nakrájenou zelenou jarní cibulkou.
poznámky
- použijte zázvorovou česnekovou pastu, kterou si můžete také koupit, nebo použijte čerstvý zázvor a česnek., Poměr je ⅓ zázvor a & frac23; česnek.
- tuto polévku můžete udělat vegetariánskou tím, že budete držet kuře a místo kuřecího vývaru použijete zeleninu
- pro nudle používejte pouze pšeničné nudle. Můžete použít běžné vejce čínské nízké mein nudle nebo ploché vaječné nudle.,
fakta o výživěYat Gaw Mein polévka s kuřecím masem – Yakamein receptmnožství na porci (513 g)kalorie 295calories z tuku 99% denní hodnota*tuk 11g17%nasycený tuk 1G5%cholesterol 120mg40%
hydroxid 2195mg91%
draslík 386mg11%
sacharidy 26g9%vlákno 1G4%cukr 4G4%protein 19g38%vitamin 2080iu42%vitamin C 6.,1mg7%vápník 21mg2%železo 1.2mg7%* procentní denní hodnoty jsou založeny na kalorické stravě 2000.udělal to? Dostat vystupoval!Zmínka @real.masalaherb nebo tag # masalaherb!tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které poukazují na věci nebo služby, které doporučuji. To může zahrnovat Amazon, getyourguide a booking.com, jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
1065shares- Share
- Tweet
- Pin