je spravedlivé říci, že sladký hrášek je oblíbený v domácnostech po celém světě. Ve skutečnosti existuje spousta výhod sladkého hrášku. Jejich sladká, baculatá chuť a textura je snadno kombinují s mnoha dalšími přísadami a vytvářejí lahodné pokrmy. Často jsou zaměňováni s hrachem a jinými odrůdami, protože jsou také uzavřeny v zeleném lusku. Sladký hrášek však obsahuje více výživy než většina jejich protějšků.,
druhy živin ve Sladkém hrášku
sladký hrášek poskytuje působivý inventář živin. Nejen, že jsou vláknité, obsahují řadu vitamínů. Mezi ně patří vitamíny B, C a k.jejich minerální profil zahrnuje vysoké množství manganu, mědi, fosforu, draslíku, železa a hořčíku. Stopy bílkovin a cholinu byly také nalezeny ve sladkém hrášku.,
výhody sladkého hrášku:
sladký hrášek a trávení
tato odrůda hrachu je jednou z mála sladkých potravin, které obsahují dostatek vlákniny. Pravidelné přidávání sladkého hrášku do jídel může napravit obtížné a nepravidelné pohyby střev. Pomáhají také trávit další potraviny a pomáhají při vstřebávání živin. Pokud trpíte chronickými zažívacími komplikacemi, spárujte sladký hrášek s celozrnnými a jinými vláknitými zeleninami pro maximální úlevu.,
Sladké Hrášek a Hubnutí
Dieters mají tendenci, aby se zabránilo jíst sladké hrášek, protože předpoklad, že by mohly mít příliš mnoho cukru a sacharidů. Sladký hrášek však obsahuje pouze 50-60 kalorií na ½ šálku. Můžete je přidat do svého plánu hubnutí, abyste omezili chuť na cukr, aniž byste zvýšili hladinu cukru v krvi. Držte se malých porcí, abyste se vyhnuli dalším kaloriím.
metabolismus a funkce štítné žlázy jsou dva hlavní aspekty hubnutí., Pokud je váš metabolismus pomalý nebo poruchy štítné žlázy, ztráta hmotnosti může být náročná. Naštěstí sladký hrášek obsahuje dobré množství mědi a vitamínu B pro regulaci metabolismu a zajištění toho, aby vaše štítné žlázy plnily své povinnosti.
sladký hrášek a zdraví kostí
existuje řada živin ve sladkém hrášku, které hrají důležitou roli ve zdraví kostí. Jedná se o mangan, hořčík, draslík a fosfor. K vytvoření kostí je třeba aktivovat určité enzymy. Tyto živiny, zejména mangan, to dělají., V kombinaci s mědí může sladký hrášek také posílit pojivový sval v kloubech a zabránit artritidě.
sladký hrášek a srdce
jedním z dobrých přínosů sladkého hrášku je jeho účinek na zdraví srdce. Lidé se srdečními chorobami mohou získat hodně z pravidelného užívání sladkého hrášku. Měď je silný minerál, který dokáže udržet váš srdeční rytmus a snížit množství špatného cholesterolu v těle. Když vstoupí do hry vitamíny C A K, stejně jako zinek, mohou pomoci opravit některé poškození vašeho srdce a výrazně snížit příznaky.,
vaření se sladkým hráškem
sladký hrášek je v kuchyni potěšením, protože jsou velmi univerzální. Někteří dávají přednost syrovým, ale pokud máte rádi jemný hrášek, vařte je v malém množství vody. Hrách by měl být vařený jen několik minut, jinak by se mohly stát kašovité. Můžete si je zakoupit čerstvé z trhu nebo konzervované v obchodech s potravinami. Ať už je připravíte na chutné polévky nebo je přidáte do bramborové kaše, sladký hrášek si můžete vychutnat mnoha způsoby.,
Zde jsou některé návrhy receptů, které využívají sladký hrášek:
- Menudo s Rozinkami a Hrášek
- Vepřové giniling s Křepelčí Vejce
- Sipo Vejce
- Kuřecí Giniling s Hráškem
- Kuřecí Guisantes
