enzymy z mikrobiálních zdrojů z hub (včetně kvasinek) a bakteriálních zdrojů mohou být použity vegetariány a vegany a mají dobrou odolnost žaludku. Mikrobiální enzymy mohou zahrnovat amyláza, glukoamyláza, proteázy, lipázy a více typů saccharidases včetně laktázy (stravitelné laktózy), alphagalactosidase (pro trávení fazole, luštěniny a brukvovité zeleniny) a celuláza (trávení celulózy), spolu s hemicelulázy, xylanázy a pectinase, které jsou velmi důležité enzymy pro trávení rostlinných složek., Fytáza je další doplňkový trávicí enzym, který lze užívat v širokospektrální formulaci na podporu trávení kyseliny fytové, složky rostlinného materiálu, která váže minerály snižující jejich biologickou dostupnost.
Doplňuje s mikrobiální druhy trávicích enzymů může být zvláště užitečné při přechodu na více rostlinné stravy tím, že pomáhá trávení tvrdší složek rostlin jako je celulóza a zvyšuje biologickou dostupnost živin., Jsou také komplementární k těm enzymům produkovaným pankreasem, takže se nepovažuje za „potlačení“ přirozeného účinku trávicího enzymu.
TABULKA1: TRÁVICÍ ENZYMY
| TRÁVICÍ ENZYM TŘÍDA | TYP | FUNKCE |
|---|---|---|
| Lipázy | Lipáza – zjištěno u lidí, rostliny a některé mikroorganismy | Nezbytná pro trávení tuků (např. triglyceridy a fosfolipidy) ve spojení s emulgace účinků žlučových solí (lecitin), který se uvolní ze žlučníku., Lipáza z pankreatických šťáv a žluči z žlučníku se mísí v žlučovodu a vylučují se do dvanáctníku. Nedostatek lipázy může vést k steatorrhea a mnoha problémům s manipulací s tukem v těle. |
| Proteázy | Lepku proteázy – nalézt v některých mikrobů | Stravitelné vysoce odolné prolin-bohaté peptidy gliadinu v zlomek lepku a kaseinu, který může vést k aktivaci imunitního systému ve střevě, což vede k autoimunitní poškození střevní tkáně, jak je vidět v podmínkách, jako je celiakie., Kromě toho mohou peptidy bohaté na gluten a kasein bohaté na prolin vyvíjet aktivitu podobnou opioidům v centrálním nervovém systému způsobující sedaci (tj. ospalost po jídle) a závislost na potravinách. Přemýšlejte o pocitu ospalosti po těžkém jídle uhlohydrátů nebo dokonce o pocitu závislosti na chlebu! Dále v tomto neurologickém měřítku se předpokládá, že lepek a kasein vyvolávají neurologické příznaky u dětí s poruchami autistického spektra. Lepek je nejčastější u pšenice a zpracovaných chlebových výrobků. Kasein tvoří 80-90% bílkovin kravského mléka oproti 0,2% kozího mléka., |
| alkalické proteázy-nalezené u některých mikrobů | Digest proteiny v rámci pH 4.0-11. Optimální aktivita je kolem pH6, který se nachází v tenkém střevě. | |
| kyselé proteázy-nalezené u některých mikrobů | Digest proteiny v pH 2.0-6.0, což je rozsah nalezený v žaludku a tenkém střevě. Optimální aktivita je kolem pH4. 5., | |
| Bromelain – nalezený v ananasu | při užívání s jídlem bromelain obsahuje proteázové enzymy, které pomáhají trávit proteiny na malé peptidy a jednotlivé aminokyseliny. | |
| uhlohydráty | amyláza-nalezené u lidí a některých mikrobů | enzymy specifické pro škrob a glykogen, které rozkládají polysacharidy na disacharidy., Funguje také ve spojení s proteázami specifickými pro lepek, které rozkládají sacharidovou část gliadinu nalezenou v lepku, která spolu s prolinovými peptidy způsobuje autoimunitní poškození a příznaky, které se vyskytují v podmínkách, jako je celiakie a nesnášenlivost lepku. Je důležité doplnit jak amylázou, tak i proteázami trávícími lepek pro plné výhody. |
| Amyloglukosidázy – nalezené v rostlinách a některých mikrobů | amylázy štěpí disacharidy na monosacharidy. Myslete na škrob jako strom; amyláza pracuje na trávení škrobových jednotek (tj., saccharides) od konce větví dovnitř, dokud nepřijde na vidličku, kde se zastaví, protože odkazy jsou odlišné. Glukoamyláza rozkládá tyto“ vidlicové “ vazby, takže trávení škrobu je dokončeno. Amyláza a amyloglukosidáza by měly být užívány vždy společně. | |
| Laktázy – nalézt v děti, rostliny a některé mikroorganismy | Tráví mléčný cukr laktózu na galaktózu a glukózu. Laktáza se přirozeně produkuje v zažívacím traktu kojenců (pokud nemají vrozený nedostatek laktázy)., Genová aktivita produkující LCT laktázu se však snižuje do dospělosti, takže mnoho dospělých není schopno účinně trávit laktózu. Pro mnohé to vede k příznakům nesnášenlivosti laktózy. | |
| alfa galaktosidáza-nalezená u některých mikrobů. | hydrolyzuje raffinózu, stachyózu a verbascózu v luštěninách, celých zrnech a některé zelenině na jednoduché cukry glukózu, galaktózu a fruktózu. Je známo, že snižuje produkci plynu při konzumaci fermentovatelných sacharidů., | |
| Invertáza (typ sacharázy) – zjištěno u lidí, rostlin a některých mikroorganismů. | rozkládá sacharózu a maltózu na fruktózu a glukózu. | |
| Fibrolytic Enzymy | Fytázy – nalezené v rostlinách a některých mikrobů | Štěpení kyseliny fytové z ořechů, semen, zrn a obilovin, jako jsou otruby a pšeničné do myo-inositol a fosfáty. Kyselina fytová je považována za“ Anti-živinu“, protože váže základní minerály, jako je zinek, což vede ke snížené biologické dostupnosti, tj., |
| Celuláza-nalezená v rostlinách a některých mikrobech | rozkládá celulózu, rostlinné vlákno nalezené v ovoci a zelenině. Chitin, strukturální složka kvasinkových buněčných stěn Candida albicans, má prakticky totožnou strukturu s celulózou. Celuláza proto může pomoci snížit infekci Candida. |
Jak Silný Je Váš Trávicí Enzym Doplněk?
enzymová aktivita (nebo účinnost) je měřítkem toho, kolik enzymu je zapotřebí k dosažení specifické reakce ve stanoveném čase., Potravinářský chemický kodex (FCC) je průmyslový standard pro měření aktivity enzymů. Každému enzymu je přiřazena vlastní jednotka FCC potence (activity). To ukazuje nejen množství aktivity jednotlivých enzymů v produktu, ale také zajišťuje enzym úrovně jsou standardizovaná a umožňuje srovnání mezi různými FCC označené produkty.
bohužel v současné době neexistuje žádná regulace enzymové aktivity v doplňcích stravy. To může učinit výběr trávicí doplněk trochu loterie., Z tohoto důvodu byste měli vždy zvolit renomovanou značku, která uvádí veškerou enzymovou aktivitu v jednotkách FCC, takže je známa aktivita a nejen množství (hmotnost) enzymu na kapsli.
Pokud produkt uvádí pouze hmotnost enzymů (např. v miligramech, mg), pak vám to neříká nic o skutečné aktivitě. To znamená, že můžete zvolit trávicí enzym doplněk, který obsahuje říct 40mg lipázy více než ten, který obsahuje 20 mg lipáza, protože by si větší dávka lipázy by dvakrát činnosti., Každý enzymový přípravek však může mít různé aktivity, takže byste neznali skutečnou účinnost dávky lipázy, pokud nebyla uvedena jednotka FIP FCC pro enzymy lipázy. To znamená, že pokud si vyberete doplněk trávicího enzymu, který uvádí enzymovou aktivitu v jednotkách FCC, učiníte informované rozhodnutí a můžete být v bezpečí s vědomím, že aktivita každého enzymu byla pečlivě měřena a standardizována.,
Synergické Doplňky
Trávení není pouze dolů, aby se trávicí enzymy, ale vyžaduje synergické akce žaludeční kyseliny chlorovodíkové, žlučové soli a zdravé sliznice v trávicím traktu povolit životně důležité živiny, které mají být absorbovány. Doplňující trávení podporující doplňky, které pracují synergicky s trávicí enzym vzorec, mohou zahrnovat:
- Betain a pepsinu a zinek citrát na podporu žaludeční kyseliny chlorovodíkové v krvi a trávení bílkovin.
- smíšený kmen probiotický doplněk na podporu úrovně zdraví podporující střevní bakterie.,
- Aloe Vera whole leaf juice-bioaktivní polysacharidy poskytují široké trávení včetně podpory zdravé střevní výstelky a podpory růstu prospěšných střevních bakterií a trávení bílkovin.
- Colon podporující byliny jako kurkuma a zázvor, česnek a papája extrakt.
- Lecitin prášek vysoko v phosphatidyl cholin podporuje trávení tuků, stejně jako hojení sliznice trávicího traktu.
- koncentrát řepy s taurinem a pankreatickými lipázami pro podporu toku žluči.,
- žlučový extrakt (zdroj prasat) může také podporovat tok a funkci žluči.
Trávení Dokonalosti
Trávení vyžaduje energii, živiny a několika vzájemně propojených fází, včetně syntézu a uvolňování trávicích enzymů, aby fungoval účinně, účelně a hlavně bez problémů, takže naše životy nejsou přerušeny nebo brání akutní příznaky nebo dlouhodobější špatný zdravotní stav.,
první etapou k dokonalosti trávení je řešení stravy, podpora snižování / eliminace potravin a nápojů, které způsobují a přispívají k zánětu střev a zvyšují více potravin na rostlinné bázi. Trávicí šťávy a funkci tlustého střeva, nemluvě o mnoha dalších oblastech našeho těla, vyžadují adekvátní hladiny tekutin so1.5-2L hydratační tekutin, denně se doporučuje. Trávicí podpůrné doplňky, jako jsou trávicí enzymy pracují v tandemu s těmito dietní změny, a může být použit akutně nebo dlouhodobější podporu trávení.,
řešení faktorů životního stylu pro zvládnutí fyzického, emočního a psychického stresu také hraje důležitou roli při zlepšování trávicího zdraví. Vědomé stravování, jako je snižování stresových situací při jídle a žvýkání jídla pomalu a důkladně podporuje produkci a uvolňování trávicích enzymů ve slinách a pankreatických šťávách.