černý čaj je jedním z nejčastěji používaných nápojů v našich pravidelných dnech. Čajové černé tečky uložené ve vzduchotěsných nádobách v kuchyni jsou skutečným černým čajem vyrobeným pro naši pravidelnou spotřebu. Stále si pamatuji poprvé, kdy mě matka požádala, abych připravil občerstvení spolu s čajem pro mého otce a její., Pěstování v Noth-západní zemi Indie, bylo obvyklé konzumovat čaj se směsí různých věcí, jako je kardamom, černý pepř, vroucí voda, cukr a mléko. Moje matka mi dala pokyny k přípravě čaje a já jsem postupoval stejně. Obvykle jsem pil čaj vyrobený mou matkou; měl jedinečnou chuť díky různým přísadám a když jsem pil čaj připravený mnou, bylo to velmi odlišné od toho, co připravovala. Černý čaj je také konzumován bez přísad mnoha lidmi, kteří jsou zdraví při vědomí a nemají chuť., Chuť se liší v každém šálku černého čaje, i když je připravena stejnou osobou.
kde se liší chuť čaje?
odborníci na čaj, kteří dávají přednost pravidelnému pití čaje, jsou velmi zvláštní ohledně rozmanitosti čaje, který pijí. Naopak neprofesionálové se drží svého druhu chuti, která může být z černého čaje, zeleného čaje, kořeněných čajů nebo chais. Je překvapivé, že lidé, kteří jsou zdraví při vědomí, pijí zelený čaj, i když se jim nelíbí jeho chuť a lidé, kteří dávají přednost pití čaje, obvykle pijí, protože se jim líbí jeho chuť.,
lze říci, že jedním z důležitých důvodů tohoto rozdílu v chuti čaje mohou být pivovarnické techniky následované různými jednotlivci a také rozdíl v regionální vodě. Standardní doba vaření, která má být přijata pro zpracování čajových lístků, závisí na preferenci osoby, která chce, aby byl jejich čaj silný. Chuť čaje tedy poněkud závisí na technice vaření, po níž následuje spotřebitel čaje.
černý čaj má slanou kvalitu jako svůj chuťový definující prvek, zejména díky své silné a pohmožděné chuti., Listy černého čaje jsou nejvíce zpracované mezi odrůdami čaje pěstované v čajovnách. Jsou uschlé, plně fermentované a během zpracování se suší. Často se říká, že černý čaj je typ čaje, který je nejméně podobný přírodnímu čajovému listu. Výrobní proces černého čaje a jeho varianty se značně liší mezi různými oblastmi pěstování čaje. Proto černé čaje dávají silné, plné tělo, načervenalé a světlé pivo. Prémiové černé čaje lze nalézt v hlavních oblastech pěstování čaje v Indii, Srí Lance a Číně., Existují různé oblasti, kde se chuť černého čaje liší díky technikám zpracování. Jsou to:
Nilgiri černý čaj v Indii-velmi hladkou a jemnou chuť lze zažít tím, že tento typ černého čaje. Lidé, kteří dávají přednost slazené nebo ovocné chuti, by si určitě užili jeho doušky.
Assam černý čaj v Indii – jeho chuť je bohatá na to, že dává silnou a odvážnou vůni se sladovým, plným tělem a tmavě červeným zbarveným vařením. Tento typ čaje se běžně vyskytuje přidáním mléka do vaření pro lahodnou chuť.,
Darjeeling černý čaj v Indii-chuť tohoto typu čaje se liší podle období pěstování čaje. Oba návaly poskytují různé stupně muškátových příchutí spolu se zlatavě červenou barvou.
první flush dává lehkou chuť s úžasnou vůní, která také někdy dává květinovou chuť.
druhý flush černého čaje Darjeeling poskytuje tmavší, plnou a ovocnou chuť.,
Ceylon černý čaj na Srí Lance – tento typ černého čaje je bohatý na jeho vůni a poskytuje zlatavě jantarové pivo s bohatou, kompletní adstringentní chutí, kterou lze také označit jako ovocnou chuť. Tento typ čaje chutná skvěle v kombinaci s trochou mléka.
černý čaj Keemun v Číně – má jemnou aromatickou chuť podobnou orchideji spolu s bohatým a červeným zbarvením. Chuť tohoto typu čaje je mírná, víno-jako s nádechem sladkosti.
Lapsang Souchong černý čaj v Číně-tento typ černého čaje obsahuje kouřovou chuť a červenou barvu., Kouřová chuť je způsobena uvadajícím procesem čajových listů nad otevřenými požáry borovic.
Yunnan černý čaj v Číně-má svižnou, trochu pikantní chuť s květinovou aromatickou esencí. To je také známé jako moka čaje, který má načervenalý vzhled a je plný.
zcela záleží na vašem osobním vkusu, jaký typ černého čaje byste preferovali. Místo toho se doporučuje vyzkoušet každou chuť nebo rozmanitost černého čaje, i když nechcete pít čaje., To by vám příjemný zážitek z ochutnávky různých druhů čajů a kdo ví, byste si perfektní chuť pro váš druh nápoje! Můžete si dokonce koupit prémiové černé čaje v čajových buticích nebo nakupovat online.