Musím se starat o koření a koření obsahující lepek? To je otázka, na kterou se často ptám. Jednotlivé bylinky a koření jsou obvykle bez lepku, nicméně, tam byl mluvit, že někteří výrobci přidávají mouku natáhnout koření a také obavy z křížové kontaminace.
od posledního aktualizace tohoto seznamu (asi před rokem) došlo k tolika změnám!, Naposledy jsem pro vás vytvořil tento seznam mnoho společností mi poskytlo specifické koření, které bylo bezlepkové … no … tentokrát tomu tak nebylo! Jak uvidíte níže, většina společností mi poskytla prohlášení spíše než seznam.
jako vždy postupujte opatrně a postupujte podle svého střeva (doslova a obrazně!,)
Durkee:
mateřská společnost pro Durkee je b&G Foods, Inc a prohlášení, které mi poskytli ohledně bezlepkových produktů, je:
“ naše výrobky Durkee jsme neanalyzovali na obsah lepku a je možné, že složky těchto produktů mohly přijít do styku s výrobky obsahujícími lepek před výrobou. Kromě toho může být výrobek vyráběn na stejných linkách jako výrobky, které obsahují lepek.,
doporučujeme vždy zkontrolovat štítek na konkrétní produkt pro nejvíce aktuální a přesné složka prohlášení, nutriční informace a bezlepkovou stavu. Recepty a přísady ovlivňující nutriční informace a bezlepkový stav se mohou pravidelně měnit. Při hledání bezlepkových produktů se prosím podívejte na bezlepkové prohlášení nebo certifikaci třetích stran na obalu.,“
Jednoduše Organické:
Podle jejich webové stránky:
„Zatímco koření a bylinky jsou přirozeně bezlepkové, my ne test na lepek ve všech produktech, pouze ty certifikované bezlepkové (GFCO) pod Jednoduše Ekologické značky. Bezlepkové reklamace na žádné jiné produkty neděláme, protože i malé množství lepku může být problém, a ty mohou být přítomny v našem zařízení nebo v zařízeních našich dodavatelů.“
viděl jsem, že mnoho lidí testuje jednotlivé koření z Jednoduše organického senzoru Nima a vrátili se jako „gluten found“., Ačkoli Nima není zárukou, doporučil bych opatrně postupujeme s těmito koření a bylin, pokud jsou certifikované bezlepkové.
skryté údolí:
podle jejich webových stránek:
„většina našich produktů neobsahuje lepek. Produkty a složky vyrobené z trávy-související obiloviny obsahující lepek — zejména pšenice, žita a ječmene—budou jasně uvedeny v přísada prohlášení na obalu za nový FDA pokyny. Pokud produkt neobsahuje pšenici, žito nebo ječmen, pravděpodobně neobsahuje lepek., Pouze produkty, které byly ověřeny jako bezlepkové, budou mít prohlášení „Bezlepkové“. Ne všechny produkty, které jsou bez lepku, však budou mít toto prohlášení, když jsme v procesu aktualizace našich štítků.“
kromě toho, že poskytují prohlášení o křížové kontaminaci: „Máme program na podporu využití „bez Lepku“ prohlášení. Výrobky uvedené jako „bezlepkové“ procházejí plánovaným testováním. Všichni dodavatelé poskytují jistotu, že neexistují žádné složky, které by obsahovaly zrna obsahující lepek nebo jsou z nich odvozeny., Naše výrobky jsou vyráběny v zařízeních s přísnými programy kontroly alergenů, aby se zabránilo křížové kontaminaci.“
McCormick:
podle jejich webových stránek:
„McCormick® vždy prohlásí složky lepku na našem štítku v prohlášení o složkách. Lepek je uveden jako „pšenice“, „ječmen“, „rye“, „oves“, „špalda“, „tritikale“, „kamut“ nebo jakýkoliv protein obsahující část a křížený kmeny těchto zrn v naší složka výkazy. Tato politika označování dodržuje zákon o označování potravinových alergenů a zákon o ochraně spotřebitele (FALCPA).,
lepek nebude nikdy skryt pod notacemi „koření“ nebo „přírodních příchutí“. Pokud se na etiketě produktu neobjeví žádné prohlášení o přísadě, je výrobek tak, jak je uvedeno v názvu produktu (např. černý pepř). Všechny naše maloobchodní výtažky a potravinářské barvy jsou formulovány bez lepku.
naše zařízení McCormick mají zavedeny alergenové, hygienické a hygienické programy., Naši zaměstnanci dodržují správné výrobní postupy a jsou vyškoleni v důležitosti správného označování a nutnosti důkladného vyčištění zařízení a změny postupů, aby se minimalizoval vzájemný kontakt složek.
protože neustále zlepšujeme naše produkty, nenabízíme seznam našich produktů, které v současné době neobsahují gluteny. Doporučujeme vám, abyste si v době nákupu přečetli prohlášení o složce na vašem balíčku, abyste zajistili přesné a aktuální informace., Pokud má některý výrobek bezlepkový nárok, produkt a výrobní linka byly validovány bez lepku.“
Lawry ‚s:
vzhledem k tomu, že McCormick je mateřskou společností Lawry‘ s, mají stejné prohlášení týkající se lepku. Podívejte se prosím na jejich prohlášení pro McCormicka.
Litehouse:
na svých webových stránkách uvádějí:
„většina produktů Litehouse je přirozeně bezlepková a jako taková je označena na stránkách produktů a na obalu.,h česnek
Stubb ‚ s BBQ:
podle jejich webových stránek:
„každý produkt, který vyrábíme, je zcela bezlepkový., To zahrnuje naše omáčky, marinády a koření. Jsme certifikováni prostřednictvím www.gfco.org. “
Spicely Organics:
podle jejich webových stránek:
„používáme vyhrazené, bezlepkové zařízení a naše výrobky jsou certifikovány bezlepkové koncertem. Naše koření nejen neobsahují lepek, ale také nikdy nepřicházejí do styku s jinými složkami, které to dělají. To je klid.“
Tone ‚s:
b& G Foods, Inc je mateřská společnost pro Tone ‚ s, takže mi poskytli stejné prohlášení. Podívejte se prosím na jejich prohlášení pro Durkee.,
Spice Island:
b& G Foods, Inc je mateřská společnost pro Spice Island, takže mi poskytli stejné prohlášení. Podívejte se prosím na jejich prohlášení pro Durkee.
Weber:
B& G Foods, Inc je mateřská společnost pro Weber, takže mi poskytli stejné prohlášení. Podívejte se prosím na jejich prohlášení pro Durkee.
paní Dash:
b&G Foods, Inc je mateřská společnost pro paní Dash, takže mi poskytli stejné prohlášení. Podívejte se prosím na jejich prohlášení pro Durkee.,