co je pyruvát
pyruvát je konjugovaná báze kyseliny pyrohroznové. Vzniká uvolněním atomu vodíku (H) skupiny karboxylových kyselin (-COOH). Proto je pyruvát aniontem. Obecný vzorec pyruvátu je C3H3O3-a molární hmotnost této sloučeniny je 87.054 g / mol. Název IUPAC pro pyruvát je 2-oxopropanoát.,
Obrázek 1: chemická struktura pyruvátu
atom vodíku karboxylové skupiny kyseliny pyruvové se disocioval nebo uvolnil za vzniku pyruvátu. Toto uvolnění má za následek negativní náboj na atomu kyslíku, ke kterému byl vodík dříve vázán.
pyruvát je meziprodukt vytvořený během metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků. Je to konečný produkt glykolýzy, kde se glukóza převádí na pyruvát., Pyruvát je však považován za meziprodukt, protože se po tvorbě pyruvátu z glykolýzy přemění na acetyl CoA a vstupuje do Krebsova cyklu, aby se dosáhlo ATP.
co je kyselina pyrohroznová
kyselina pyrohroznová je organická kyselina, která hraje významnou roli v lidském metabolismu. Chemický vzorec kyseliny pyrohroznové je c3h4o3 a molární hmotnost této kyseliny je 88,06 g/mol. Název IUPAC kyseliny pyrohroznové je kyselina 2-Oxopropanová.
Obrázek 2: Chemická Struktura Kyseliny Pyrohroznové,
kyselina Pyrohroznová má dvě funkční skupiny: ketonovou skupinu a karboxylovou skupinu., Tato sloučenina je kapalina při pokojové teplotě a tlaku. Bod tání kyselina pyrohroznová je 13.8 °C a bod varu je 54 °C. disociace nebo uvolnění atomu vodíku z karboxylové skupiny kyseliny pyrohroznové tvoří anion pyruvátu.
kyselina pyrohroznová je bezbarvá kapalina a má vůni podobnou kyselině octové (vůně octa). Vzhledem k tomu, že molekuly kyseliny pyrohroznové jsou schopny vytvářet vodíkové vazby s molekulami vody, je tato kapalina mísitelná s vodou.
kyselina pyrohroznová se vyrábí v glykolýze ve formě pyruvátu., Kyselina pyrohroznová se převádí na pyruvát, konjugovanou bázi kyseliny pyrohroznové, při pH lidského těla. Kyselina pyrohroznová může být přeměněna zpět na sacharidy prostřednictvím glukoneogeneze. Proto je kyselina pyrohroznová klíčovou složkou mnoha důležitých biochemických cest.
Rozdíl Mezi Pyruvát a Pyrohroznové Kyseliny
Definice
Pyruvátu: Pyruvát je konjugovaná báze od kyseliny pyrohroznové.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová je organická kyselina, která hraje významnou roli v lidském metabolismu.,
chemický vzorec
pyruvát: chemický vzorec pyruvátu je C3H3O3–.
kyselina pyrohroznová: chemický vzorec kyseliny pyrohroznové je C3H4O3.
molární hmotnost
pyruvát: molární hmotnost pyruvátu je 87, 054 g / mol.
kyselina pyrohroznová: molární hmotnost kyseliny pyrohroznové je 88, 06 g/mol.
počet atomů vodíku
pyruvát: pyruvát má 3 atomy vodíku.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová má 4 atomy vodíku.
povaha sloučeniny
pyruvát: pyruvát je anion.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová je organická kyselina.,
elektrický náboj
pyruvát: pyruvát má záporný náboj.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová je neutrálně nabitá.
schopnost uvolňování protonů
pyruvát: pyruvát nemůže uvolňovat protony.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová může uvolnit proton.
stabilita
pyruvát: pyruvát je stabilnější při hodnotě pH lidského těla.
kyselina pyrohroznová: kyselina pyrohroznová je méně stabilní při hodnotě pH lidského těla a má tendenci se přeměňovat na pyruvát.
závěr
pyruvát je konjugovaná báze kyseliny pyrohroznové., Pyruvát se vytváří, když kyselina pyrohroznová ztrácí atom vodíku. Oba pojmy se však používají zaměnitelně. Kyselina pyrohroznová při pH lidského těla ve formě pyruvátu. Hlavní rozdíl mezi pyruvátem a kyselinou pyrohroznovou spočívá v tom, že pyruvát je anion, zatímco kyselina pyrohroznová je neutrální molekula.
Reference:
1. „Pyruvát.“Národní centrum pro biotechnologické informace. PubChem Compound Database, americká Národní lékařská knihovna, k dispozici zde.
2. „Kyselina pyrohroznová.“Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18. Prosince. 2017, K dispozici zde.
3. „Nejnovější vývoj v biologické vědě.,“Biologie Online Blog, k dispozici zde.
obrázek s laskavým svolením:
1. „Kyselina pyrohroznová“ od Lukáše Mižocha-vlastní práce (Public Domain) přes Commons Wikimedia