ty vypadají, jako by byly válcované tenké, pečené a pak smažené, takže to není tradiční forma krabičky, která je silnější a spíš jako hustá bramborová placka. Boxty se obvykle vyrábí s asi 1 díl vařených bramborových kaší, 1 díl strouhaných syrových brambor a 1 díl mouky, plus dostatek vody, aby se těsto, slaninový tuk nebo sádlo, sůl, jedlá soda. Takže ať už tato hospoda udělala cokoli, je to nový zvrat. Tyto hranolky také vypadají, jako by měly trochu jemně mleté zelené cibule.,
řekl bych, že jsou rolling směs, dokud to je docela tenký, a pak pečení za nízké teploty, aby ji vysušit, takže sušenky. Ale také to vypadá, že jsou hluboké smažení klíny na zakázku, takže nejspíš nemusím péct dostatečně dlouho, aby se ujistil, že jsou ostré; kroku pečení umožňuje s nimi pracovat, jinak by se rozpadl na kusy.
vypadá to, že rozvinou malá kola, každý přenese na plechovou pánev a pak ji rozřezá na 8 klínů.
protože v podstatě děláte sušenky, těsto bude muset být tužší než běžné krabicové těsto, takže nepřidávejte tolik vody., V opačném případě, pokud je těsto měkké, bude to peklo, jak je vyválíme a přeneseme. Myslím, že klíny na obrázku jsou vyrobeny s vyšším podílem mouky než běžné krabicové těsto, možná 1 díl kaše,1 díl surový, 2 díly mouky.