Pancit (Filipínské smažené rýžové nudle)

Pancit jsou filipínské smažené rýžové nudle. Pancit Bihon je klasický Filipínský recept, který lze snadno vyrobit z jednoduchých ingrediencí. Snadný a autentický recept!

Co je Pancit?

miluji pancit, což znamená nudle v filipínském jazyce. Před mnoha lety, zkoušel jsem pancit v Filipínské restauraci a zamiloval se do ní., Rád bych se dozvěděl více o filipínských receptech,a proto s vámi sdílím toto domácí smažené nudle!

Další Recepty, které By Vás mohly zaujmout

  • Lumpia (Filipínský Jarní Závitky)
  • Filipínský Kuřecí Špízy
  • Herka Hrnec Kuřecí Adobo

Jak Vařit Pancit Nudle?

Pancit bihon nebo nudle je klasický Filipínský nudle pokrm je velmi snadné dělat a může být dohromady s použitím jednoduchých složek.

z čeho je Pancit vyroben?, Stejně jako ostatní asijské kuchyně existuje několik variant to kolem Filipín. Některé zahrnují přidání čínské klobásy, chorizo nebo jednoduše vegetariánské.

základními složkami jsou však bihon nebo rýžové nudle nebo rýžové tyčinky, bílkoviny, jako je kuře, vepřové maso a/nebo krevety, zelenina plus koření.

jak připravit rýžové tyčinky nebo rýžové nudle?

Bihon je filipínské slovo pro rýžové tyčinky, rýžové nudle nebo rýžové nudle. Pro tento recept doporučuji vynikající značkové rýžové tyčinky.,

vždy namočím suché nudle v teplé vodě asi 5-10 minut před vařením. Tento krok odstraňuje škrob na rýžových tyčinkách a také změkčuje nudle před smažením.

po změknutí vypusťte rýžové tyčinky do cedníku. Jak můžete vidět na obrázku níže, jsou měkké, ale stále trochu tuhé a připravené k smažení.

ingredience pro Pancit omáčku?,

pro dosažení nejlepších výsledků jsem použil kombinaci následujících složek:

  • sójová omáčka
  • ústřicová omáčka
  • rybí omáčka
  • mletý černý pepř

jak dlouho se zbytky uchovávají v lednici?

po vaření můžete zbytky ponechat v lednici přes noc nebo až několik dní. Jen se ujistěte, že nudle zakryjete plastovým obalem. Před podáváním můžete ohřívat pomocí mikrovlnné trouby.

Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete se ohřát v pánvi.

kolik kalorií na porci?,

tento recept je pouze 427 kalorií na porci.

jaké pokrmy se mají podávat s tímto receptem?

toto jídlo se nejlépe podává samostatně nebo s jinými pokrmy. Pro zdravé filipínské jídlo a snadnou večeři weeknight doporučuji následující recepty.

5 tajemství až 20 min Večeře

získejte triky pro rychlé & snadná jídla!,kuřecí stehna nebo kuřecí prsa, nakrájené na kousky

  • 4 oz (115g) krevety, loupané a deveined
  • 2 oz (56g) zelené zelí, tenké plátky
  • 2 oz (56g) mrkev, nakrájené na tenké proužky
  • 2 stonky, nakrájené na 2 palce (5 cm) proužky

      • 1 lžíce sójové omáčky
      • 1 lžíce ústřicové omáčky
      • 1 lžíce rybí omáčky
      • sůl, podle chuti
      • 3 pomlčky mletý černý pepř

    instrukce

    1. namočte rýžové tyčinky do vody po dobu 5-10 minut nebo dokud nezměknou., Vypusťte cedník a odložte stranou. Připravte česnek, cibuli a zeleninu.
    2. zahřejte wok nebo pánev na střední až vysoké teplotě. Přidejte olej a zamíchejte smažit česnek a cibuli, dokud cibule zase jasné. Přidejte kuře a krevety, zamíchejte smažit, dokud povrch zbělá, následovat zelí a mrkev.
    3. přidejte rýžové tyčinky do wok nebo pánve, promíchejte, abyste se dobře spojili se špachtlí. Pokud máte pár dlouhých hůlků na vaření, použijte hůlky místo špachtle. To zajistí, že rýžové tyčinky se příliš nerozbijí.,
    4. přidejte všechny ingredience do koření. Míchejte, aby se dobře promíchal. Jakmile jsou nudle vařené, asi 1 minutu, přidejte nasekaný pórek, okamžitě promíchejte a nasypte.

    poznámky

    podávejte nudle s vápnem calamansi nebo pravidelným vápnem. Před podáváním vytlačte část šťávy přes horní část nudlí.,

    Nutrition Information

    3 people
    Amount Per ServingCalories 427Total Fat 11gSaturated Fat 1gCholesterol 119mgSodium 968mgCarbohydrates 71gFiber 3gSugar 3gProtein 20g

    5.6Kshares
    • Share
    • Tweet
    • Pin5.6K

    Leave a Comment