Chemické Kypřící látky
Sloučeniny, vyrobené z chemických látek, které se používají jako kvasnice pro širokou škálu pečiva. Jedlá soda a prášek do pečiva patří mezi nejčastěji používané chemické kvasy. Chleby používající chemické látky pro kvašení jsou známé jako „rychlé chleby“, kvůli rychlé rychlosti rostoucího účinku a krátké době přípravy., Chemické kyvné látky reagují okamžitě v kombinaci s kapalinou; … Read moreChemické Kypřící látky