stejně jako Saskatoon bobule začnou vysychat, objeví se nové prérijní bobule: Chokecherries! Chokecherries jsou velmi svíravé, takže nemají dobrý vkus, když je budete jíst přímo ze stromu. Nicméně, když extrahujete šťávu a velké množství cukru, jsou vyloženě chutné.
na výměře tchyně je spousta chokecherries a jednou mě ptáci neporazili., Měl jsem také to štěstí, že jsem byl v kempu, který byl zcela obklopen chokecherry křovinami-jaké štěstí!! (Prosím, řekněte mi, že nejsem jediný člověk, který rád chodí berry vybírat na dovolenou u jezera.)
takže poustevník a já jsme si vybrali asi 25 šálků bobulí, odšťavnili je a udělali je do této lahodné želé chokecherry.
zahrnul jsem toto video, takže můžete vidět proces. Pokud jste zbrusu nový konzervování, možná budete chtít začít s tímto příspěvkem o konzervování základy, a to se všemi zařízeními, které potřebujete pro domácí konzervování.
kde najdete Chokecherries?,
divoké i komerčně crown chokecherries jsou dobré pro výrobu želé. Divoké chokecherries rostou ve stejných druzích míst, která dělají divoké Saskatoon bobule, takže pokud narazíte na náplast Saskatoon bobulí, můžete také najít chokecherry keře tam o několik týdnů později.
Pokud kupujete chokecherries, můžete je získat z internetových obchodů, které se specializují na ovocné stromy, nebo z větších zahradních center. Pokud si chcete objednat více stromů a vaše zahradní centrum je v současné době nenosí, můžete se vždy zeptat, zda by pro vás byli ochotni objednat speciální objednávku.,
Související: 28 Vytrvalý Ovoce můžete pěstovat v zóně 2 a zóně 3
Schubert plané třešně Bezpečné Jíst?
Ano! Často uvidíte Schubert chokecherry stromy používané v krajině, a tyto chokecherries jsou dokonale jedlé příliš. Udělal jsem s nimi šarže chokecherry želé a chutnají stejně dobře jako divoké a ty, které se nepoužívají při terénní úpravě.
zpět do želé – bude to skutečně nastaveno!?!?
Cítím tě, měl jsem mnoho šarží želé skončit sirup., A zatímco miluji sirup, je to opravdu nepříjemné, když jsem chtěl udělat želé. V průběhu let jsem vylepšil svůj recept tak, že jsem skutečně zaručený úspěch v tom, jak si připravit želé. Nemusí to být poměry, na které jste zvyklí, ale nastaví se pro vás.,
ingredience
- 4 šálky chokecherry šťávy
- 6 šálků bílého cukru
- 2 balení pektinu (57 gramů každý)
- 2 lžíce citronové šťávy
návod
- pick, clean, and Wash a large amount of chokecherries to be paired in your parník Juicer., 1 velký zmrzlinový pail by vám měl dostat dostatek tekutiny, ale nemohu vám to zaručit nebo vám dát přesnou částku, protože se bude lišit podle toho, jak zralé jsou vaše chokecherries a jakou odrůdu jste vybrali. Není třeba odstraňovat stonky, pokud je napařujete.
- Pokud používáte parní odšťavňovač, napařte chokecherries přibližně 60 minut a sbírejte šťávu.
- sterilizujte 7 malých (250 ml) džemových sklenic.
- kombinujte všechny ingredience ve velkém hrnci. Vařte po dobu 5 minut a neustále se míchá.
- vypněte teplo a odstraňte co nejvíce pěny.,
- přeneste kapalinu do sklenic a nechte 1/4 palcový prostor hlavy. Vyčistěte všechny skvrny a zajistěte víčka.
- vařte 10 minut (15, pokud žijete ve vyšší nadmořské výšce)
- odstraňte a nechte 24 hodin sedět. Vložte do ledničky všechny sklenice, které se neuzavírají, A Nejprve je použijte.
chcete recept, aniž byste museli posouvat dolů?
Získejte více než 25 z nich– pomocí Saskatoon bobulí, višní, malin, rebarbory a dalších. Po omezenou dobu je to jen $ 7-60% z běžné ceny!
zjistit více nebo koupit hned!,
Kristen je bývalý farmářský kluk, který se stal městským zahradníkem, který vlastní populární zahradnické webové stránky a posouvá kořeny. Je posedlá pěstováním květin a posouváním hranic toho, co lze pěstovat ve své zahradě zóny 3B. Ona také miluje růst rajčat, ale kupodivu, nelíbí jíst syrové.,