demonstrovat plazmolýzu v peelingech rostliny Rhoeo v hypotonických a hypertonických roztocích pomocí solného roztoku.
co je plazmolýza?
Plazmolýza je proces smršťování nebo kontrakce protoplasmy rostlinné buňky v důsledku ztráty vody z buňky. Plazmolýza je jedním z výsledků osmózy a vyskytuje se velmi zřídka v přírodě, ale to se děje v některých extrémních podmínkách., Plazmolýzu můžeme indukovat v laboratoři ponořením živé buňky do silného solného roztoku nebo cukerného roztoku, abychom ztratili vodu z buňky. Normálně lidé používají rheo nebo Tradescantia rostlin epidermální buňky pro experiment, protože mají barevné buněčné mízy, které mohou být jasně viditelné.
podívejme se, jak voda prochází buněčnými membránami
buněčná membrána je semipermeabilní membrána, která odděluje vnitřek všech buněk od okolního prostředí. Semipermeabilní membrána umožňuje některé částice, ionty nebo molekuly vody přes membránu, ale blokuje jiné., Molekuly vody se neustále pohybují uvnitř a vně buňky přes buněčné membrány. Tento volný tok vody má velmi důležitý důsledek toho, že umožňuje buňkám absorbovat vodu.
Plazmolýza a deplasmolýza
když je rostlinná buňka ponořena do koncentrovaného solného roztoku (hypertonický roztok), voda z buněčné mízy se v důsledku exosmózy pohybuje ven. Exosmóza je průchod vody z vyšší koncentrace vody do nižší koncentrace vody přes semipermeabilní membránu.,
když je rostlinná buňka umístěna v koncentrovaném roztoku soli, koncentrace vody uvnitř buňky je větší než koncentrace, která je mimo buňku. Proto se voda pohybuje přes buněčnou membránu do okolního média. Nakonec se protoplasma oddělí od buněčné stěny a předpokládá sférický tvar. Nazývá se plazmolýza.
Když plasmolysed buňka je umístěna v hypotonický roztok (tj. roztok rozpuštěné látky s koncentrací nižší než buňky mízu), voda se pohybuje do buňky z důvodu vyšší koncentrace vody vně buněk než v buňce., Buňka pak nabobtná, aby se stala turgid. Nazývá se deplasmolýza.
Pokud umístíme živé buňky do izotonického roztoku (tj. oba roztoky mají stejné množství koncentrace rozpuštěné látky), nedochází k čistému toku vody směrem dovnitř ani ven. Zde se voda pohybuje dovnitř a ven z buňky a je v rovnováze, takže buňky jsou považovány za ochablé.
demonstrace plazmolýzy a deplasmolýzy ve slupkách rostliny Rheo.
výsledky učení
- studenti chápou pojmy plazmolýzy a deplasmolýzy.,
- studenti chápou příčinu plazmolýzy.
- studenti budou moci provést experiment přesněji v reálném laboratoři, jakmile pochopí kroky prostřednictvím animace a simulace.