tato kuřecí marináda je směs česneku, bylin, olivového oleje, sójové omáčky, hnědého cukru a dijonské hořčice. Produkuje perfektní marinované kuře pokaždé a můžete použít kuřecí marinádu pro pečené, grilované, grilované nebo restované kuře.
každý kuchař potřebuje kuřecí marinádu ve své krabici receptů, a to je nejlepší, co jsem kdy měl! Podávejte kuře s rýžovým pilafem a parmazánovou cuketou na kompletní jídlo, které bude celá rodina milovat.,
V létě jsem všechno o grilování, a já, aby se tento neuvěřitelně chutné kuřecí marinádě alespoň jednou týdně. Sestavení a použití ingrediencí, které pravděpodobně již máte ve své spíži, trvá jen několik minut. Tato marináda produkuje jemné, šťavnaté a chutné kuře, které vám vydělá nadšené recenze!
jak si vyrobit kuřecí marinádu?,
tato marináda je kombinací slaných a sladkých chutí a obsahuje ingredience, které pravděpodobně již máte v domě. Základem marinády je olivový olej, který je ochucený citrónovou šťávou, balsamikovým octem, sójovou omáčkou, hnědým cukrem, Worcestershire omáčkou, mletým česnekem a italským kořením. Přidejte kuře, nechte ho namočit ve všech příchutích, pak vařte kuře podle vašich představ a podávejte.
jak dlouho marinujete kuře?
kuře by mělo být marinováno po dobu nejméně jedné hodiny pro vykostěné, bez kůže., Pokud používáte kost-in, kůže-on řez, budete chtít marinovat po dobu nejméně 4 hodin. Obvykle marinuji své kuře asi 8 hodin, abych získal nejlepší chuť.
tipy pro kuřecí marinádu
- tato marináda může být vyrobena až 3 dny před tím, než ji plánujete použít. Marinádu jednoduše uložte do ledničky, dokud nebudete připraveni přidat kuře. Olivový olej v marinádě může ztuhnout, pokud je skladován v lednici po delší dobu. Jednoduše nechte marinádu sedět při pokojové teplotě po dobu 20 minut a olivový olej bude tát zpět do tekuté konzistence.,
- pro tuto marinádu můžete opravdu použít jakýkoli řez kuřecího masa, jako jsou vykostěná prsa bez kůže nebo stehna, kuřecí nabídky nebo dokonce kuřecí paličky. Tento recept také funguje skvěle s kuřecími křídly.
- tato marináda obsahuje cukr, který dodává skvělou chuť, ale může snadno spálit na grilu. Ujistěte se, že váš gril není příliš horký, než přidáte kuře! Budete chtít grilovat kuře na mírném ohni, a pokud používáte kostní řezy, které trvají déle, než se vaří, umístěte je na nepřímé teplo.,
KUŘECÍ MARINÁDA VARIACE
Zatímco tento recept je vynikající, jak je, můžete přidat další složky, aby si ho přizpůsobit vašemu vkusu.
- pikantní: podle chuti přidejte drcené červené pepřové vločky.
- milovníci bylin: přidejte 1/4 šálku čerstvých nasekaných bylin, jako je tymián, zelená cibule, rozmarýn nebo petržel. Před vařením kuřecího masa seškrábněte velké kousky bylin.
- asijské: použijte směs olivového oleje, opečeného sezamového oleje, limetkové šťávy, sójové omáčky, hnědého cukru, zázvoru a česneku.
- Mexičan: použijte zde uvedený recept na marinádu.,
jak vaříte marinované kuře?
můj oblíbený způsob vaření marinovaného kuřete je na grilu. Pokud počasí není dost hezké pro venkovní grilování, používám na sporáku vnitřní grilovací pánev. Pokud dáváte přednost, můžete péct nebo zpěnit kuře. Doporučuji pečení kuře, pokud používáte kostní řezy, jako jsou paličky nebo kuřecí stehna.
na jakou teplotu by se mělo kuře vařit?
všechny kusy kuřete by měly být vařeny na vnitřní teplotu 165 stupňů F., Nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda je vaše kuře provedeno, je vložit teploměr do nejsilnější části kuřete – ujistěte se, že se teploměr nedotýká kosti. Jakmile dosáhnete správné teploty, vyjměte kuře z tepla a nechte jej odpočívat 3 minuty, než jej nakrájíte.
jakmile vyzkoušíte tento recept na kuřecí marinádu,zjistíte, že jej neustále používáte! Dělám marinované kuře téměř každý týden a moje rodina ho šťastně pohltí. Dokonce i děti milují tenhle!,
Další skvělé recepty kuřecí
- Jalapeno Popper Chicken
- Kešu Kuře
- Sladké Chilli Kuře
- Hub Kuře
- Salsa Kuře
Kuřecí Marináda Video
Tisk Pin
Kuřecí Marináda
Instructions
-
Place all the ingredients in a large bowl or resealable gallon sized bag.,
-
pokud používáte misku, metla kombinovat ingredience. Pokud používáte sáček, utěsněte sáček a protřepejte, abyste zkombinovali ingredience.
-
přidejte 2-3 libry kuřecího masa, poté marinujte nejméně 1 hodinu nebo až 12 hodin.
-
Pokračujte ve způsobu vaření podle vašeho výběru.,
Nutrition
This post was originally published on April 10, 2019 and was updated on April 22, 2020 with new content.