Mint (Čeština)

Mint, (genus Mentha), genus of 25 species of fragrant herbs of the mint family (Lamiaceae)., Mincovny původem z Eurasie, Severní Ameriky, Jižní Afriky a Austrálie jsou široce distribuovány v mírných oblastech světa a naturalizovány na mnoha místech. Řada druhů, zejména máta peprná a máta peprná, se používá jako příchutě pro potraviny (včetně bonbónů a dásní) a pro likéry a zubní pasty. Esenciální oleje z mincoven se používají jako vůně v parfumerii. Některé druhy se běžně používají v bylinné medicíně.

mincovny mají čtvercové stonky a opačné aromatické listy. Mnozí se mohou vegetativně šířit stolony a mohou být agresivní v zahradách. Malé květy jsou obvykle světle fialové, růžové, nebo bílé barvy a jsou uspořádány ve shlucích, a to buď tvoří přesleny nebo přeplněné spolu v terminálu spike. Květy nejsou typické pro ostatní členy rodiny, mají čtyři spíše než pět Spojených okvětních lístků. Těkavé oleje jsou obsaženy v pryskyřičných tečkách v listech a stoncích.,

Spearmint (Mentha spicata) roste na asi 90 cm (3 ft) vysoký, s otevřenou hroty růžové nebo fialové květy a stalkless listy; má charakteristickou mátovou vůní. Peppermint (m. × piperita), hybrid mezi spearmint a vodní mátou, má těžkou vůni, pronásledované listy a načervenalé lila květy v hustých hrotech. Vodní máta (m., aquatica) běžně roste v příkopech a má zaoblené květinové hroty a pronásledované chlupaté listy. Divoká máta (m. arvensis), původem ze Severní Ameriky a Eurasie, dosahuje výšky asi 1 metr (asi 3,3 metru). Pennyroyal, m. pulegium, má malé oválné tupé listy a květy v axilárních vrtech; je pozoruhodný svým plíživým zvykem a štiplavým zápachem. Používá se v lidové medicíně k vyvolání potu a menstruace.