dětské Obezity je na Vzestupu
počet dětí s nadváhou ve Spojených Státech se dramaticky zvýšila v posledních letech. Přibližně 10 procent dětí ve věku 4 a 5 let má nadváhu, což je dvojnásobek oproti 20 před lety. Nadváha je častější u dívek než u chlapců a u starších předškoláků (ve věku 4-5 let) než mladších (ve věku 2-3 let).
obezita se zvyšuje ještě více, jak děti stárnou. Ve věku od 6 do 11 let má alespoň jedno dítě z pěti nadváhu., Za poslední dvě desetiletí se toto číslo zvýšilo o více než 50 procent a počet obézních dětí se téměř zdvojnásobil.
u většiny dětí je nadváha výsledkem nezdravých stravovacích návyků (příliš mnoho kalorií) a příliš malé fyzické aktivity. Vzhledem k tomu, že tyto návyky jsou stanoveny v raném dětství, úsilí o prevenci obezity by mělo začít brzy.
určení, zda má dítě nadváhu
rodiče by neměli provádět změny ve stravě dítěte založené pouze na vnímání nadváhy. Všichni předškoláci vykazují vlastní individuální strukturu těla a růstový vzorec., Posouzení obezity u dětí je obtížné, protože děti rostou v nepředvídatelných spurtech. To by mělo být provedeno pouze zdravotnickým pracovníkem, s použitím výšky a hmotnosti dítěte vzhledem k jeho předchozí historii růstu.
pomoc dětem s nadváhou
hubnutí není pro většinu malých dětí dobrým přístupem, protože jejich těla rostou a vyvíjejí se. Děti s nadváhou by neměly být podávány na dietu, pokud lékař nedohlíží na jednu ze zdravotních důvodů. Omezující strava nemusí dodávat energii a živiny potřebné pro normální růst a vývoj.,
u většiny velmi malých dětí by se mělo zaměřit na udržení současné hmotnosti, zatímco dítě roste normálně na výšku.
nejdůležitějšími strategiemi prevence obezity jsou zdravé stravovací chování, pravidelná fyzická aktivita a snížená sedavá aktivita (jako je sledování televize a videokazet a hraní počítačových her). Tyto preventivní strategie jsou součástí zdravého životního stylu, který by měl být vyvinut v raném dětství. Toho lze dosáhnout dodržováním dietních pokynů pro Američany., Dietní pokyny poskytují obecné dietní a životní styl doporučení pro zdravé Američany ve věku 2 let a více (ne pro mladší děti a kojence). Nejnovější vydání dietních pokynů lze nalézt na www.ChooseMyPlate.gov, dodržování těchto pokynů může pomoci podpořit zdraví a snížit riziko chronických onemocnění.
Podporujte zdravý životní styl
rodiče a pečovatelé mohou pomoci předcházet dětské obezitě poskytováním zdravých jídel a občerstvení, každodenní fyzické aktivity a výživy., Zdravá jídla a občerstvení poskytují výživu pro rostoucí těla při modelování zdravého stravovacího chování a postojů. Zvýšená fyzická aktivita snižuje zdravotní rizika a pomáhá při řízení hmotnosti. Výživová výchova pomáhá malým dětem rozvíjet povědomí o dobré výživě a zdravých stravovacích návycích po celý život.
Děti mohou být vyzvány k přijetí zdravé stravovací chování, a být fyzicky aktivní, když rodiče:
- Zaměřte se na dobré zdraví, není jisté cíle hmotnosti. Učte a modelujte zdravé a pozitivní postoje k jídlu a fyzické aktivitě bez zdůraznění tělesné hmotnosti.,
- zaměřte se na rodinu. Nepokládejte děti s nadváhou od sebe. Zapojte celou rodinu a pracujte, abyste postupně změnili fyzickou aktivitu a stravovací návyky rodiny.
- stanovit denní jídlo a svačinu časy, a jíst společně tak často, jak je to možné. Vytvořte širokou škálu zdravých potravin dostupných na základě pyramidy Food Guide pro malé děti. Zjistěte, jaké jídlo je nabízeno a kdy, a nechte dítě rozhodnout, zda a kolik jíst.
- Naplánujte rozumné porce. Jako průvodce použijte pyramidu Food Guide pro malé děti.
co se počítá jako jedna porce?,le Skupiny
- 1/2 šálek nasekané syrové nebo vařené zeleniny
- 1 šálek syrové listové zeleniny
Ovocné Skupiny
- 1 kus ovoce nebo meloun klín
- 3/4 šálku šťávy
- 1/2 šálku konzervovaného ovoce
- 1/4 šálku sušeného ovoce
Mléko Skupiny
- 1 šálek s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku mléka nebo jogurtu (další informace o výběru nízkým obsahem tuku nebo bez tuku mléka)
- 2 unce sýra
Maso Skupiny
- 2-3 gramů vařené libového masa, drůbež nebo ryby
- 1/2 šálku vařené suché fazole, nebo 1 vejce počítá jako 1 unce libového masa., 2 lžíce arašídového másla se počítají jako 1 unce masa.
tuky a sladkosti
- omezují kalorie z nich.
čtyři až 6 let mohou jíst tyto velikosti porcí. Nabídněte 2 až 3 roky méně, s výjimkou mléka. Děti od dvou do 6 let potřebují každý den celkem 2 porce z mléčné skupiny.
- Odrazujte od jídla nebo občerstvení při sledování televize. Jíst před televizí může ztěžovat pozornost pocitům plnosti a může vést k přejídání.
- koupit méně vysoce kalorických potravin s nízkým obsahem živin., Pomozte dětem pochopit, že sladkosti a pochoutky s vysokým obsahem tuku (jako jsou bonbóny, sušenky nebo koláče) nejsou každodenní potraviny. Nezbavujte však děti příležitostných pochoutek. To jim může způsobit větší pravděpodobnost přejídání.
- Vyhněte se označování potravin jako „dobré“ nebo „špatné“.“Všechny potraviny s mírou mohou být součástí zdravé výživy.
- zapojte děti do plánování, nakupování a přípravy jídel. Pomocí těchto aktivit pochopte preference dětských potravin, Učte děti o výživě a povzbuzujte je, aby vyzkoušeli širokou škálu potravin.
- využijte co nejvíce občerstvení., Nepřetržité občerstvení může vést k přejídání. Naplánujte zdravé občerstvení v určitých časech. Zahrňte dvě skupiny potravin, například jablečné klíny a celozrnné sušenky. Zaměřte se na maximální výživu-ovoce, zeleninu, zrna, obiloviny s nízkým obsahem cukru, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a libové maso a alternativy masa. Vyhněte se nadměrnému množství ovocných šťáv, které obsahují kalorie, ale méně živin než ovoce, ze kterého pocházejí. Přiměřené množství šťávy je 4-8 uncí denně.
- povzbuzujte fyzickou aktivitu., Pravidelně se účastněte rodinné fyzické aktivity, jako jsou procházky, jízdy na kole, výlety a aktivní hry. Podporujte organizované fyzické aktivity svých dětí. Zajistěte bezpečné, přístupné místo venku pro hru.
- omezte dobu, po kterou děti sledují televizi, hrají videohry a pracují na počítači, na 1 až 2 hodiny denně. Průměrné americké dítě tráví asi 24 hodin každý týden sledováním televize. Snížení sedavých aktivit pomáhá zvýšit fyzickou aktivitu.
převzato z Mealtime Memo pro péči o dítě., Informační list pro program péče o děti a dospělé, od National Food Service Management Institute, University of Mississippi.