po internetu se šíří pověst, že je možné jít do srdeční zástavy, pokud budete jíst více než šest banánů najednou. Zjistil jsem to, když se můj přítel rozhodl vzdát se masa na půst a nakonec jedl osm banánů za jeden den. To je v pořádku, přežil (a pokud jste se opravdu báli, nebuďte. Pravděpodobnost, že se předávkujete banány, je malá).
ale co zelené banány? Můžete jíst zelené banány bez strachu ze smrti?, Pro ty z vás, kteří milují banány stejně jako můj přítel, ale nenávidí, že musí čekat, až dozrají, mám pro vás dobrou zprávu: zelené banány lze jíst. Takže až se příště vrátíte z obchodu s potravinami se svazkem nezralých banánů, můžete je jíst hned.
žluté vs zelené banány
i když zralé banány jsou vysoce výživné, pokud jde o jejich vysoké hladiny draslíku, vlákniny a antioxidantů, obsahují více jednoduchých cukrů., Jednoduché cukry jsou uhlohydráty, které se tělu snadno rozpadají. V důsledku toho slouží jako rychlé zvýšení energetické hladiny těla. Jednoduché cukry lze nalézt v potravinách, jako je ovoce, pečivo a med. Zatímco tyto potraviny zvyšují hladinu energie, dělají to jen na krátkou dobu, než se vaše tělo zhroutí a touží po více energie.
zelené banány mají naopak nižší glykemický index,a tedy nižší počet cukru., Obsahují také vysoké hladiny vlákniny a draslíku, a protože ještě nevyzrály, mají obzvláště vysoký obsah odolného škrobu, který působí jako rozpustná vláknina a je schopen udržet vás plnou déle. Tělo je napájeno déle, protože škrob je tráven mnohem pomaleji.
zralé i nezralé banány mají výhody a nevýhody., Vzhledem k jejich vysokému rezistentnímu škrobu a nízkému obsahu cukru mají zelené banány účinek snižující chuť k jídlu, ale chutnají méně sladce. Mohou také způsobit nadýmání nebo plyn, ale liší se od člověka k člověku. Na druhou stranu, kvůli jejich vyššímu obsahu cukru jsou žluté banány sladší, ale nedrží vás plné tak dlouho. Upřímně řečeno, bez ohledu na to, zda jsou žluté nebo zelené, banány jsou skvělým zdrojem živin a měly by být začleněny do vaší stravy.