etnické skupiny
současný Nový Zéland má většinu lidí evropského původu, významnou menšinu Maorů a menší počet lidí z tichomořských ostrovů a Asie. Na počátku 21. století byli Asiaté nejrychleji rostoucí demografickou skupinou.
Nový Zéland byl jednou z posledních rozsáhlých pozemních oblastí vhodných pro bydlení osídlené lidmi. První osadníci byli Polynésané, kteří cestovali odněkud ve východní Polynésii, možná z toho, co je nyní Francouzská Polynésie., Na Novém Zélandu zůstali izolováni až do příchodu evropských průzkumníků, z nichž první byl nizozemský navigátor Abel Janszoon Tasman v roce 1642. Demografové odhadují, že v době, kdy britský námořní kapitán James Cook navštívil zemi v roce 1769, Maorská populace nebyla o moc větší než 100 000. Neměli žádné jméno pro sebe, ale nakonec přijali jméno Maori (což znamená „normální“), aby se odlišili od Evropanů, kteří po Cookově plavbě začali přicházet s větší frekvencí.,
Evropané s sebou přinesli řadu nemocí, na které Maori neměli žádný odpor, a Maorská populace rychle klesala. Jejich snížení čísla byl umocněn tím, rozšířený intertribal warfare (jednou Maori měli střelné zbraně) a do války s Evropany. Do roku 1896 zůstalo jen asi 42 000 Maorů—v té době malý zlomek celkové populace Nového Zélandu. Začátkem 20. století se však jejich počet začal zvyšovat, protože získali odolnost vůči takovým chorobám, jako jsou spalničky a chřipka, a jak se jejich porodnost následně zotavila., Počátkem 21. století tvořil Maori asi šestinu novozélandské populace a tento podíl se měl zvýšit.
Evropané začali usazovat v Novém Zélandu v roce 1820. Oni přijeli ve větším počtu poté, co země byla anektována Velkou Británií po podepsání Smlouvy Waitangi roku 1840. Do konce roku 1850 osadníci přesile Maori, a v roce 1900 tam bylo asi 772,000 Evropané, z nichž většina byla Nový Zéland-narozený., Přestože převážná většina přistěhovalců byla Britské extrakce, přišli i další Evropané, zejména ze Skandinávie, Německa, Řecka, Itálie a Balkánu. Skupiny středoevropanů přišel mezi světovými válkami I a II, a velké množství holandských přistěhovalců přišel po druhé světové válce. od roku 1950 tam byl rostoucí komunita tichomořských ostrovních národů od Samoa (dříve Západní Samoa), Cookovy ostrovy, Niue, a Tokelau. Ačkoli čínští a indičtí přistěhovalci se již dlouho usadili na Novém Zélandu, od 90.let došlo k velkému růstu migrace z Asie.