tento Keto Vegan Tofu Vindaloo je rychlá a snadná možnost večeře weeknight, která je plná zeleniny i chuti!
jsme zpět s jiným indickým receptem a člověkem, je to dobré!, Tento Keto Vegan Tofu Vindaloo je ideální pro zábavu více stravovacích stylů, myslím, že večeře a rodinné setkání, a je naprosto vynikající.
aby byl tento recept SUPER snadný, obracíme se na jednu z našich oblíbených značek omáčky, Maya Kaimal. V tomto receptu používáme jejich novou veganskou Vindaloo Simmer omáčku. Vyrobeno z kokosového mléka, rajčata, cibule, koření, a serrano papriky to může být jen jeden z mých oblíbených omáček mít po ruce pro rychlé večeře.
Pojďme k in-a-out z tohoto receptu:
Je tofu keto?,
Ano! Tofu může být určitě zahrnuto do keto stravy. Na 100g porci tofu je 1,6 g čistých sacharidů. Chceme říci, že byste se měli vždy snažit získat naklíčené a organické tofu, abyste se vyhnuli GMO, což je velmi běžné u sójových plodin. Naklíčené tofu také zlepšuje stravitelnost. Pro tento recept používáme super-pevné tofu.
jak stisknout tofu?
I když používáme super-pevné tofu, budete jej chtít stisknout, abyste odstranili přebytečnou vodu. To umožňuje tofu získat křupavé v horkém oleji místo toho, aby se jen pářil., Nikdo nemá rád kašovité tofu.
Zatímco tam jsou tofu lisy, které si můžete vyzvednout relativně levné, ale rozhodli jsme se jednoduše umístěte chladící stojan na horní plech, dejte tofu na stojanu, kryt s dalším listu pánvi, pak plop něco těžkého, jako je holandské trouby na vrcholu. Nechte to asi 30 minut před krájením a vařením. Budete se divit, kolik vody vyjde!
mohu sub zeleninu pro jiné?,
Zelené fazole, květák, brokolice, papriky, pálivé papriky, chřest, cibule, rajčata, tuřín a cuketa nebo squash fungovat skvěle v kari.
s čím mám sloužit?
kari s květákovou rýží budete chtít servírovat místo běžné rýže na keto samozřejmě. Poskytli jsme super snadný a chutný recept na kořeněnou koriandrovou květákovou rýži níže! Také se nám líbí nějaký druh horké omáčky, nakládané cibule a nakrájené serranos, okurky a čerstvé koriandro!
jak dlouho trvá curry?,
kari můžete uchovávat 2-3 dny v chladničce. Milujeme tyto jídlo prep mísy, které jsou BPA zdarma pro ukládání dokonale porcovaných jídel, což je ideální pro popadnutí na oběd nebo jídlo-příprava na týden.,
Maya Kaimal má kromě tohoto veganského Vindaloo také spoustu dalších úžasných omáček, pokud mléčné výrobky nejsou problémem:
-
Tikka Masala
-
Kashmiri
-
Butter Masala
-
Goan Coconut
-
jalfrezi Curry
-
Madras (viz náš příspěvek na kari ve spěchu pomocí omáčky Madras!,
každý bude mít trochu jiný počet sacharidů, ale většina z nich je dokonale vhodná pro dietu s nízkým obsahem sacharidů.
najdete Maya Kaimal u většiny potravin, Nezapomeňte použít tento šikovný vyhledávač produktů na svých webových stránkách k vyhledávání obchodů ve vašem okolí!
Keto Vegan Tofu Vindaloo
Kořeněný Koriandr, Květák, Rýže
- 1 12oz sáček mražené květák rýže
- 2 polévkové lžíce neutrálního oleje stejné jako výše
- ¼ šálku mletého koriandru
- ½ lžičky garam masala
- 1 jalapeno, nakrájené
Návod k použití
-
Začněte stisknutím tlačítka tofu pomocí tofu stiskněte tlačítko nebo jednoduše umístíte stojan drátu chlazení přes plech., Umístěte tofu na stojan a položte na něj další plechovou pánev a nahoře s něčím těžkým jako holandská trouba (viz výše například obrázek). Stiskněte nejméně 30 minut. Nakrájejte tofu na velké kostky.
-
zahřejte 2 polévkové lžíce oleje pro „rýži“ v 10, 5 “ litinové pánvi na mírném ohni. Přidejte garam masala a nakrájené jalapeño na pánev. Vařte 1 minutu a poté přidejte květákovou rýži. Vařte, dokud se většina kapaliny neodpaří a“ rýže “ je načechraná (asi 5 minut). Zamíchejte koriandr., Přeneste na servírovací misku a umístěte ji někam do tepla.
-
Přidat 3 lžíce oleje na pánvi na středně-vysoké teplo. Smažte tofu 3-4 minuty na stranu, dokud nebude zlatý. Přidejte zeleninu a vařte dalších 5 minut. Nalijte omáčku a vařte dalších 5 minut. Podávejte okamžitě.,