mořské okurky jsou zvířata, která žijí na dně oceánu a jsou oblíbeným japonským jídlem. Japonci a Číňané mají tendenci se jim líbit kvůli jejich jedinečné struktuře, ale většina západu má těžké jíst tento typ mořských tvorů. Totéž platí pro mořský ježek, oba jsou považováni za nejpodivnější jídlo k jídlu pro mnohé.
existují různé druhy mořských okurek. Některé z nich jsou sklizeny pro potraviny, zatímco jiné pro léčebné účely. Také mořské okurky mají mnoho zdravotních výhod, klikněte sem a přečtěte si více.,
Augapfel
Mořské Okurky Zábavná Fakta
- Jejich kožovitá pokožka je tvořen hrboly a trny.
- barva mořské okurky bude záviset na tom, ke kterému druhu patří.
- jejich hlavním zdrojem potravy je organická rozkládající se hmota.
- největší okurka je známá jako tygří ocasní mořská okurka.
- může dorůst až 7 stop a má kolem úst malá chapadla, která přinášejí jídlo.,
- dalším zajímavým faktem o mořských okurkách je, že nemají mozek, ale mohou žít 5 až 10 let.
- mořské okurky mají schopnost vytlačit se přes malé prostory.
- žijí spolu v obrovských množstvích a mohou plavat kamkoli chtějí.
- někteří se brání vylučováním chemické látky známé jako holothurin. Tato chemikálie není škodlivá pro člověka, ale je toxická pro jiné mořské živočichy v oblasti. Jedním konkrétním dravcem mořské okurky je treska jednoskvrnná.,
Kent Wang – Smažené Mořské Okurky
Jak je Mořské Okurky Připraven v Japonské Vaření
Když mořské okurky jsou chyceni jako potraviny, jejich vnitřnosti jsou nejprve vyčistit. Poté se promyjí, vaří ve vodě a suší se kouřem. Protože byly vysušeny, musí být namočeny ve studené vodě po dobu nejméně půl dne. Poté se nechají vařit 1 až 2 hodiny, poté se vypustí a ochladí., V závislosti na vašich preferencích můžete mořské okurky nakrájet na malé kousky a dát je do polévky, dušeného masa nebo míchaných hranolků. Pro ty, kteří dávají přednost jídlu celé, mohou je naplnit vepřovou nádivkou.
porce mořské okurky
v Japonsku jsou vnitřky mořských okurek považovány za samostatné potraviny zvané konowata. Podávají se na gunkan, což je druh sushi. Jiní to raději nakládají. Naamako Chaburi je mořská okurka, která byla marinována v čaji a poté podávána s octem.,
Kent Wang
Většina kultur ve Východní a Jihovýchodní Asii za okurky jako pochoutka. S mořskými okurkami lze připravit spoustu jídel. Některé z nejběžnějších ingrediencí, které jdou s mořskými okurkami, zahrnují sušené hřebenatky, houby shitake a čínské zelí.
video níže ukazuje, jak vyčistit a připravit okurky.