jednoduché marinované okurky aka okurky a ocet

tyto marinované okurky jsou zdaleka nejčastěji vyráběnými přílohami v Náš dům.

kdo věděl, že okurky a ocet mohou být tak kouzelnou kombinací? Jsou rychlé a snadné pro weeknight přílohu nebo lehký letní salát a každý je miluje!,

byl byste překvapen, kdybych vám řekl, že mám ve skříni osm různých druhů octa? Než jsem žil v Evropě, moje zkušenost s octem byla omezena na umírající velikonoční vajíčka.

a přesně to jsem si myslel, když jsem ucítil jednoduchý olej a bílý ocet na salátech, které jsem jedl v Rakousku.

snažil jsem se potlačit svou vajíčko-poslední myšlenky, nechtěl urazit můj sladký starší hostesky tím, že svírá můj nos. Pak jsem začal milovat octové kousnutí. Něco jako, jak jsem začal milovat čistou šumivou vodu. A tento jednoduchý marinovaný okurkový salát recept.,

jak vyrobit okurky a ocet

tento recept je mimo snadné. Potřebujete jen pár věcí:

• angličtina okurka (mají lepší chuť a nemusíš kůry a semen je jako běžné okurky, ale pokud to je vše, co můžete najít, pak jít na to.)
• Nezkušený Rýžový Ocet
• Sůl
• Sladidla, nejlépe granulované

plátek okurky jako TENKÉ, jak můžete, a pak hodit všechno ostatní dohromady s trochou vody a BOOM. Být.

zde, sledujte, jak snadné to je!,

myslím, že marinované okurky mi pomohly milovat ocet. Je to populární příloha v Rakousku (a také v Německu, myslím).

Chcete-li tento extra dobrý budete potřebovat extra tenké plátky okurky. A ujistěte se, že máte také čerstvou okurku.

jak nakrájet okurky extra tenké

už jste si koupili kráječ mandolíny? To je odpověď.

vážně, na co čekáte? Ten, se kterým jsem se spojil, je podobný tomu, který mám. Moje je stará a už neexistuje, ale stále to dělá skvělou práci.,

používám ji pro tyto okurky po celou dobu a pro výrobu vegetariánských čipů, jako jsou křupavé sladké bramborové lupínky.

vidět všechny ty super tenké jednotné řezy mě dělá super šťastným. Ledaže bych se pořezal… což jsem udělal jen jednou Tento měsíc. A nebylo to tak špatné. Stále jsem byl šťastný z uniformity, navzdory tomu, že mi z prstu chrlila krev. # priority

můžete také použít krájecí čepel kuchyňského robotu nebo dobrý staromódní nůž a prkénko.

je to mnohem pomalejší ručně a nebudete si je opravdu tenký a jednotný vzhled. Ale jestli ti to nevadí, tak do toho.,

Tyto okurky jsou v podstatě bude máčet v octě vody, která je ostřílený trochu. Líbí se mi moje cukety marinované ve směsi jednoho dílu octa a jedné části vody s trochou cukru a trochou sladidla. Můžete jej upravit, jak se vám líbí.

co jiného můžete přidat do marinovaných okurek?

můžete dokonce přidat bylinky jako čerstvý kopr, koriandr nebo petržel.

nebo nějaký mletý čerstvý česnek nebo tenké plátky červené cibule, pokud máte pocit Fantazie.

můj přítel přidává nějakou zakysanou smetanu, aby vytvořil krémovou verzi. To zní nebesky.,

jak dlouho marinované okurky vydrží v lednici?

pak zakryjte a chlazte-čím déle sedí, tím lépe se dostane. Dokud nebude slizký. Nečekejte tak dlouho.

jsou opravdu dobré v den 2 a 3 zvláště. Ale můžete je tam nechat asi týden.

chtěl jsem také zmínit, že se obvykle vyhýbám bílému cukru, jako je mor při přípravě našich každodenních jídel a občerstvení. Většinu času používám kokosový cukr nebo sladidlo Lakanto monkfruit, když je vyrábím. Med se snadno nemíchá rovnoměrně a moje stevia je super koncentrovaná., Nechtěl jsem, aby chutnalo jako okurkové bonbóny.

co podávat s okurkami & ocet?

toto snadné (bezlepkové!) příloha přidává trochu čerstvosti, pokud jíte něco, co je opravdu masité nebo těžké. Patří také pod pár smažených vajec k obědu. Nebo s krevetami a pico de gallo.

několikrát jsem to udělal pro své děti a jedí je jako bramborové lupínky. (Zvláště ten, kdo má opravdu rád okurky.) Obzvláště milujeme tyto okurky s našimi nedělními kalifornskými Sushi miskami.,

jsou také opravdu dobré po boku mého grilovaného marockého kuřete a v mém asijském vepřovém & houbový salát zábaly!

jsme jen okurkový salát & ocet milující lidi.