lidé vyšilují o nedávném příběhu, kdy muž, který jedl sushi, skončil se žaludečním parazitem. Zatímco získání střevního kamaráda je skutečnou možností, kdykoli budete jíst něco syrového, je to také docela neobvyklé a snadno se vyhnout.,
parazita v otázce, anisakiasis, je hlístice (nebo worm) larva, která přikládá ke stěně jícnu, žaludku nebo střeva. Žijí v syrových rybách a chobotnicích, ale zřídka způsobují zdravotní problémy u lidí, protože buď procházejí střevem bez západky, nebo nejsou schopni přežít ve vašem drsném střevním prostředí. Dokonce i když se nematoda stane doma uvnitř vás, nebude žít déle než 10 dní. Těch 10 dní bude ale velmi nepříjemné., A i když je pravda, že případy parazitů jsou na vzestupu, je to jen proto, že popularita sushi stále stoupá. Nejlepší způsob, jak se jim vyhnout, je samozřejmě nejíst sushi nebo sashimi, ale šroub to—je to chutné. A upřímně, nemusíte se tolik bát.
proč byste se neměli příliš bát
všechny syrové ryby mohou mít parazity, ale ne všechny syrové ryby—zejména když jíte v dobře zavedené sushi restauraci. Proč?, Že ryby jíš byl flash zmrzlé při teplotě -35°C a skladovány, že způsob, jak v komerční mrazáku na alespoň 15 hodin, aby se zabít parazity, co se stalo.
Klikněte Zde, Aby se Vaše Mysl Foukané
Získejte slevy na vibrátory, prsteny, a řezání-hrana sex tech teď až do konce týdne.,
to je pravda. Vaše sushi pravděpodobně není ryba, která byla chycena to ráno. Ve skutečnosti většina států—jako Oregon—vyžaduje, aby byl nejprve zmrazen. Ale to je dobře! Kromě vyhnání parazitů, jako je anisakiáza a tasemnice, má syrová ryba ve skutečnosti lepší chuť poté, co trochu zestárla. Kromě vaření ryb celou cestu, zmrazení je to nejlepší způsob, jak zabránit parazitům.
váš oblíbený sushi joint také pravděpodobně kupuje své ryby od procesoru z mořských plodů, který kontroluje ryby před jejich prodejem., Pomocí procesu zvaného „svícení“ svítí skrz filety, aby hledali jakékoli abnormality, včetně kostí. Pak je buď odstraní, nebo zlikvidují ryby. Pokud hrajete domácí hru, můžete to udělat dostatečně snadno sami pomocí velmi jasné baterky. Kromě toho, že mořské plody procesor pravděpodobně dostat hodně svého produktu z rybích farem, což je méně pravděpodobné, že bude prošpikován červy. Více studií zjistilo, že ryby z líhní mají mnohem méně případů parazitů, zatímco volně žijící ryby mohou mít velmi vysokou míru infekce.,