šalotka je chladná zelenina obvykle pěstovaná z hřebíčku, nikoli ze semen. Nastavte hřebíček na zahradě již 4 až 6 týdnů před průměrným posledním mrazovým datem na jaře. Šalotka vyžaduje spící období asi 30 dní brzy po výsadbě s teplotami mezi 32° A 50°F (0-10 ° C). Šalotka bude růst v teplotách půdy v rozmezí od 35 ° F do 90 ° F (2-32°c).
popis. Šalotka je členem rodiny cibule, velmi vytrvalé dvouleté pěstované jako roční., Šalotka roste asi 8 palců (20 cm) vysoký v shluku s úzkými zelenými listy a kořeny, které vypadají jako malá cibule, asi ½ palce (12 mm) v průměru při zralosti. Šalotka je jemněji ochucená než běžná cibule. Mladé vnější listy mohou být použity jako pažitka.
výnos. Rostlina 4 až 6 šalotky na člena domácnosti.
výsadba šalotky
místo. Pěstujte šalotky na plném slunci; šalotka bude tolerovat částečné slunce. Rostlinná šalotka v dobře zpracované, dobře odvodněné, vlhkost udržující půdě bohaté na organickou hmotu. Šalotka dává přednost pH půdy 5,0 až 6,8., Šalotka bude méně chutná, pokud bude pěstována v jílovité půdě.
doba výsadby. Šalotka se obvykle pěstuje z hřebíčku, nikoli ze semen. Nastavte hřebíček na zahradě již 4 až 6 týdnů před průměrným posledním mrazovým datem na jaře. Šalotka vyžaduje spící období asi 30 dní brzy po výsadbě s teplotami mezi 32° A 50°F (0-10 ° C). Šalotka bude růst v teplotách půdy v rozmezí od 35 ° F do 90 ° F (2-32°c). Šalotka je připravena ke sklizni za 60 až 120 dní.
výsadba a rozteč. Set šalotka hřebíček široký konec dolů a kryt s ½ palce (12 mm) půdy nebo méně., Prostor hřebíček 6 až 8 palců (15-20cm) od sebe v řadách 12 palců (30cm) část. Šalotkové žárovky obsahují 3 až 4 hřebíčky chráněné hnědou papírovou kůží. Rostlinné jednotlivé hřebíčky.
doprovodné rostliny. Řepa, salát, jahody, letní pikantní, rajčata. Nezakládejte šalotku s fazolemi nebo hráškem.
pěstování kontejnerů. Šalotka může být pěstována v hrnci 8 palců (20 cm), rostlina 2 nebo 3 hřebíčky v hrnci. Pokud se počasí zahřeje, přesuňte nádoby na chladné místo.
shlots shluky lze rozdělit do více rostlin každý rok nebo dva.,
péče o šalotku
voda a krmení. Udržujte šalotku rovnoměrně vlhkou; nedovolte, aby půda vyschla. Přidejte Starý kompost k výsadbě lůžek před výsadbou. Boční šaty šalotky se stárnutým kompostem v polovině sezóny.
péče. Udržujte výsadbu lůžek bez plevelů, aby šalotka nekonkurovala vodě a živinám. Ohnout nebo“ podat “ stonky, když jsou 16 palců (40 cm) vysoký nebo více; to bude nutit šalotky zrát za 3 až 4 týdny. Shlots shluky mohou být rozděleny do více rostlin každý rok nebo dva. Nezakládejte šalotky tam, kde dříve rostly česnekové žárovky.
škůdci., Šalotka nemá žádné vážné problémy s škůdci.
nemoci. Pokud je půda dobře odvodněná, šalotka obecně nemá žádné vážné problémy s onemocněním. Bílá hniloba může ovlivnit šalotku spolu s dalšími alliumy. Bílá hniloba se vyznačuje bílým růstem listů na krku rostliny. Nemůže být vyléčen. Odstraňte a zničte šalotky infikované bílou hnilobou a nerostte plodiny cibule ve stejném sportu po dobu nejméně 5 let.
skladujte šalotkové žárovky na chladném a suchém místě po dobu až 6 měsíců.,
sklizeň a skladování šalotky
sklizeň. Zelené šalotkové listy mohou být řezány po celou vegetační dobu a používány jako koření. Dávejte pozor, abyste neodřízli žádný nový růst pocházející z centrálního stonku. Žárovky jsou připraveny ke sklizni, když listy žluté, chřadnou a spadnou. Nechte sklizené žárovky vyschnout po dobu jednoho měsíce.
ukládání a konzervování. Skladujte šalotkové žárovky jako cibule na chladném a suchém místě po dobu až 6 měsíců. Zmrazte nebo vysušte šalotku jako cibuli. Šalotka greeny se uchovává v chladničce po dobu až jednoho týdne. Zelení mohou být nasekané a zmrazené jako pažitka.,
šalotka odrůdy rostou
společný název. Šalotka
botanický název. Allium cepa
původ. Asie
pěstujte 80 zeleniny: průvodce pěstiteli kuchyňské zahrady