Pale ale je druh piva, který se vaří s většinou bledými slady pro rovnější poměr sladu k chmelu. Vyrábí se teplým fermentačním procesem, který udržuje produkt při teplotách obvykle mezi 59 a 68 stupni Fahrenheita. Větší množství bledých sladů způsobuje, že pivo má světlejší barvu a chuť.
Foto Úvěru: Flickr/SteveR-
„IPA“ je zkratka pro India Pale Ale, hoppy styl piva ve světlé pivo kategorie., Dvoulůžkový IPAs, také volal Imperial IPAs, jsou mnohem hoppier styl IPAs s obsahem alkoholu nad 7,5 procenta objemových.
Foto Úvěru: Flickr/edwin
světlé pivo původ v Anglii, již v roce 1703, když to podle piva vyrobené s kolou, zpracované formě uhlí, které se vyrábí jantarové nebo měděně zbarvené pivo. Dnes, ačkoli termín „bledé pivo“ technicky pokrývá několik stylů piva, včetně IPAs, lahve označené jako bledá piva obvykle obsahují lehčí, jasnější konec spektra.,
Foto Úvěru: Flickr/Elliott Brown
termín „India Pale Ale“, nicméně, byl poprvé použit v reklamě tištěné v Austrálii je první noviny v roce 1829.
Photo Credit:
různé země vytvářejí různé styly bledého piva. American pale ale pijeme dnes, byl vyvinut kolem roku 1980 a má tendenci být čistší a hoppier, zatímco Britská verze jsou více sladová, máslová, aromatická a vyvážená.
Photo Credit: Flickr / george ruiz