No summer potluck je kompletní bez velké mísy zelný salát, a náhodou si myslíme, že náš recept je absolutně nejlepší. (To je to, co dělá naše kuřecí hamburgery tak neodolatelné.) Postupujte podle těchto 3 důležitých pravidel a budete mít všichni žádají o recept.
skartujte to sami
nemůžeme to dostatečně zdůraznit! To pre-skartované věci v obchodě s potravinami se změní kulhat mnohem rychleji než čerstvě drcené, nemluvě o tom, že prostě nechutná tak dobře., Naštěstí, drcení zelí je velmi snadné – vše, co musíte udělat, je tence krájet a to se změní na krásné, křupavé kousky. Pokud jde o mrkev, musíte si udělat pěkné struhadlo.
přidat trochu octa
Mayo dressing je klasika, pokud jde o zelný salát. Zjistili jsme, že oblékání na bázi mayo může být někdy příliš těžké nebo kloyingly sladké a mastné. Přidání octa spolu s nějakou jasnou a pikantní dijonskou hořčicí opravdu zesvětlí obvaz nejlepším možným způsobem., Rádi používáme jablečný jablečný ocet, ale jakýkoli lehčí ocet, jako je červené víno, bílé víno nebo šampaňský ocet, by také fungoval. Pokud chcete trochu kopnout, čajová lžička nebo dvě z vaší oblíbené horké omáčky by byly vynikající! Ocet a Mayo dressing nebude tak těžký a půjde s více z vašeho lahodného bbq menu.
počkejte, až se obléknete
rádi držíme naše drcené vegetariány a oblékáme se odděleně v chladničce až do doby podávání (nebo přepravy). Tímto způsobem bude vaše zelenina čerstvá a křupavá místo kulhání a naložená omáčkou., Když jste připraveni sloužit, dát vegetariáni a oblékání rychle hodit dohromady a volat to dobře. Pokud chcete hodit svůj zelný salát dohromady předem doporučujeme dělat to ne více než 2 hodiny před podáváním a skladování chladničky, dokud jste připraveni sloužit.