Turmeric has been used in Indian and Chinese medicine for centuries. Also known as Curcuma longa, it belongs to the ginger family.,
kurkumin je nažloutlý / oranžový prášek, který dává kurkumu svou krásnou barvu v kari. V některých asijských kuchyních, zejména v indických potravinách, se kurkuma používá značně pro účely vaření.
je široce používán v mnoha oblastech světa pro své funkce zmírňující bolest, zlepšující trávení a funkce jater. Díky své protizánětlivé povaze se také používá při léčbě modřin, bolestí a mnohem více.
zdravotní přínosy kurkumy
kurkuma prokázala podporu dobrého zdraví a prevenci diabetu., Antioxidační vlastnosti v kurkumě pomáhají bojovat proti infekci a zánětu. Kombinace hodnocení studie Pekingské univerzity čínské medicíny a McGill University ukazují, že použití kurkumy může léčit komplikace související s diabetem, jako je nefropatie, retinopatie a mikroangiopatie.
Další studie ukazuje účinky kurkumy na triple-negativní rakovinu prsu., V této studii vědci dospěli k závěru, že kurkumin, jasně žlutá účinná látka v kurkumu, může potenciálně inhibovat proliferaci buněk TNBC „možná kvůli změně signální dráhy základního molekulárního mechanismu rakoviny.“
kurkuma má také vlastnosti, které zlepšují hydrataci pokožky. Jedna studie, kde byly extrakty kurkumy použity na poškozené pokožce po dobu šesti následujících týdnů, ukázala subjekty se zlepšením hydratace a v mazových žlázách (které mají mazací vlastnosti) jejich kůže.,
stručně řečeno, některé z nejvíce fascinující pozitivních zdravotních výhod kurkuma jsou následující:
- Anti-pobuřující
- Uleví od bolesti (včetně bolesti kloubů, artritida)
- Zlepšuje trávení
- Zlepšuje fungování jater
- Bojuje s rakovinou
- Snižuje otoky kloubů
- Snižuje oxidační stres
- Pomáhá při hubnutí
- Snižuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu v krvi
- Snižuje riziko nemocí srdce
Je kurkuma spotřeba dobrý v řízení diabetu?,
kurkumin může zmírnit následující činnosti související především s diabetem: vyšší hladiny cukru v krvi a neschopnost těla reagovat na inzulín.
u pacientů s diabetem typu 1 se zánět a pomalá buněčná smrt ničí pankreatické buňky. Zánět v pankreatu způsobuje poruchu inzulínu v těle. Navíc také přispívá k inzulínové rezistenci. Turmericova protizánětlivá vlastnost může modulovat aktivity bílkovin a jejich cesty v těle.,
kurkuma hraje klíčovou roli při zvrácení poškození pankreatu u lidí s diabetem. Dysfunkční beta buňky v pankreasách, kde je známo, že inzulín je produkován, mohou být opraveny spotřebou kurkumy, což může zvrátit poškození pankreatu. To vše říká, že kurkuma je skvělá při stabilizaci hladiny cukru v krvi, což může způsobit, že diabetes bude lépe zvládnutelný.
kurkuma navíc ukázala, že snižuje oxidační stres. Oxidační stres nastává, když tělo ztrácí rovnováhu mezi jeho přirozenou antioxidační obranou a produkcí reaktivních druhů kyslíku., Reaktivní druhy kyslíku jsou molekuly obsahující kyslík, které přinášejí vitalitu do fungování normálních buněk. Když se tyto druhy kyslíku zvyšují, mohou způsobit zánět a buněčnou smrt. Ani jedno není dobré. Použití kurkuma zvyšuje hladinu enzymů nazývaných antioxidant. To pomáhá při snižování oxidačního stresu, který se vyskytuje u diabetu.,
pomáhá při léčbě diabetu:
- opravte a regenerujte buňky pankreatu
- nižší hladiny cukru v krvi
- nižší oxidační stres
- snížit zánět
- nižší cholesterol
kontrola hladiny cukru v krvi
výzkum ukázal že kurkuma může být účinně použita k léčbě vysoké hladiny cukru v krvi. Studie z roku 2013 ukazuje, že kurkumin pomáhá při snižování hladiny cukru v krvi a dalších komplikací způsobených diabetem., Studie se skládala z potkanů; proto je třeba více výzkumu provádět na lidských modelech.
podávání kurkumy po dobu 56 dnů vedlo ke snížení hladiny v krvi u potkanů. Studie také použila stejný model na diabetických myších, aby ukázala, jak efektivní je použití kurkuminu na glykémii. Studie dále naznačila, že beta buňky byly rychlejší a žily déle u potkanů, kterým byl podáván kurkumin.
pro více informativních článků navrhuji následující:
- jaké jsou bazální dávky inzulínu?,
- 10 Superfoods pro Diabetes
- FÓRECH Test N Go Voice Bluetooth Glukometru Recenze
- Vztah mezi Diabetem a Sladidla
- Beta Buňky a Diabetes
Další studie zjistila, že kurkumin snižuje hladinu v krvi a lepší citlivost inzulínu snížením sérových volných mastných kyselin a zvýšení oxidace mastných kyselin. Po dobu tří měsíců bylo 100 subjektů s nadváhou a diabetem typu 2 náhodně podáváno kurkumin nebo placebo. Jejich tělesná hmotnost, A1c, glukóza nalačno, lipidy a lipoproteinová lipáza byly sledovány., Doplňky obsahující kurkumin významně snížily hladinu nalačno v krvi a inzulínovou rezistenci u pacientů typu 2. Použití kurkuminu také vedlo k významnému poklesu sérových, triglyceridových tuků a ke zvýšení lipoproteinové lipázy.
Prevence diabetu
Ve studii provedené v Thajsku, bylo prokázáno, že kurkuma byl účinný v oddálení rozvoje nebo vzniku typu 2 diabetes u lidí s prediabetes. Po dobu 9 měsíců byly subjekty s prediabetami zařazeny do placebových i kontrolovaných zkušebních skupin, kde náhodně dostávaly tobolky kurkuminu nebo placeba. Po skončení studia 16.,4% lidí ve skupině s placebem bylo diagnostikováno s diabetem 2. typu, zatímco nikdo ve skupině léčené kurkuminem nebyl diagnostikován s diabetem 2.typu. Stejná studie dále naznačila, že kurkumin také zlepšil fungování beta-buněk, které tvoří inzulín v pankreatu.
Pomoc s hubnutí
Jedna studie provedená v Indii ukázala, že konzumace kurkumy přinesl tuku a cholesterolu v krvi dolů u zvířat s diabetem. Nadváha a vysoký cholesterol jsou některé z rizikových faktorů diabetu., První věc, kterou se doporučuje osobě s diabetem, je ztratit nadváhu a dodržovat dietu s nízkým obsahem cholesterolu a sacharidů. Kurkuma může pomoci kontrolovat cholesterol a snížitobezita a nadváha. Protože kurkuma může vyvážit a kontrolovat hladinu cukru, zabraňuje se hromadění tuku. Dále také kontroluje naše hladiny triglyceridů.,
Snížení komplikací, které s cukrovkou
Výzkum ukázal účinnost kurkumy na snížení cukrovky spojené komplikace, jako je onemocnění jater, diabetická neuropatie, diabetická nefropatie, kardiovaskulární onemocnění. A co víc, kurkumin také ukázal, že zlepšuje erektilní dysfunkci způsobenou cukrovkou zvýšením průtoku krve do mužských genitálií.
kolik kurkumy mám konzumovat? (denní dávka)
je velmi důležité, abyste konzumovali správnou dávku kurkumy, abyste zabránili vzniku diabetu., Pokud není přijata správné množství nebo správným způsobem, může mít opačné účinky na zdraví.
průvodce doplňkovou a alternativní medicínou University of Maryland navrhuje následující denní dávku kurkumy:
Jak mohu přidat kurkumu do své stravy?
kurkuma lze nyní nalézt v některém z místních nebo nezávislých potravin. V Severní Americe si vydobyla pověst. Dobrá věc na kurkumě je, že je velmi snadné používat jako součást vaší stravy. Můžete trochu posypat na vrcholu většinou jakéhokoli jídla., I když se barva změní, dá vašemu jídlu další náznak chuti. Pokud ji nechcete přidávat do jídla nebo se nudíte přidávat do jídla po celou dobu, můžete dokonce zvážit přidání kurkumy do nápojů.
mnoho z nich použije špetku kurkumy na svých míchaných vejcích, na pečené zelenině, na rýži, v polévce. Chcete-li jej použít ve svém nápoji, můžete přidat některé z nich do smoothie nebo jen do obyčejné sklenice mléka. V některých oblastech Indie je také populární přidávat kurkuma do čaje. Chcete-li získat nejlepší zdravotní přínos tohoto koření, spárujte ho s dobrým starým pepřem., Pepř je známo, že zlepšuje biologickou dostupnost kurkumy. Upřímně řečeno, můžete doplnit jakékoli jídlo špetkou kurkumy a stále získat zdravotní výhody, aniž byste museli měnit chuť jídla.
co ukazuje výzkum?
ve všech výzkumech, na které jsme se podívali, kurkuma prošla zářícím rytířem v brnění. Obě studie provedené na zvířecích a lidských modelech ukazují účinnost kurkumy na hladinu glukózy v krvi a prevenci diabetu 2.typu., Výzkumná komunita se však snaží provádět více výzkumu založeného na člověku, protože většina prezentovaných údajů je založena na výzkumech zvířecích modelů.
existují nějaké vedlejší účinky nebo nebezpečí kurkumy?
zatímco kurkuma je oblíbená pro své různé přínosy pro zdraví, je třeba si také uvědomit vedlejší účinky způsobené, pokud je kurkuma přehnaná nebo není správně konzumována. U těch, kteří mají žlučové kameny, je třeba se vyhnout vysoké dávce kurkumy. Někteří lidé mohou být dokonce alergičtí na kurkuma., Vysoké dávky kurkumy mohou způsobit jeden nebo mnoho z následujících:
- nevolnost
- těžký menstruační tok
- hypotenze
- průjem
- problémy s játry
- onemocnění žlučníku
může mít také špatné reakce s antikoagulanty, jako je aspirin nebo warfarin. Nežádoucí účinky mohou také zahrnovat akné a vředy. Vzhledem ke ztenčení krevní aktivity se doporučuje, aby se ženy, které jsou těhotné a/nebo kojící, vyvarovaly kurkumy.