Úvod
cítíte, že přichází Vánoční čas s zrání klementinky nebo jste někdy všimli, že? Jsem si naprosto jistý, že jejich vůně podvědomě připomínala Vánoce, protože jejich zrání je od listopadu do února. Na druhou stranu můžete najít pomeranče téměř po celý rok. Ačkoli clementine patří do rodiny orange, orange není Clementine. Clementine se může na první pohled zdát jako uklizený a drobný pomeranč, ale jsou to různé typy citrusů., Clementine je menší než oranžová, sladší a zaoblená s lehkým peelingem tenčí kůže. Kromě toho stojí za zmínku, že Clementin má sterilitu, protože se jedná o hybridní typ, jinými slovy, je bez semen.
ve snaze vyhnout se jakémukoli zmatku se pokusíme zjistit jejich rozdíly a podobnosti.
srovnání nutričního obsahu
od samého začátku je třeba zdůraznit, že neexistují žádné významné rozdíly mezi pomeranči a klementinky v nutričním obsahu, mají téměř podobnou výživovou hodnotu., Oba jsou dobrým zdrojem vlákniny, oranžová je vyšší ve vlákně. Na druhé straně je Clementin nižší v cholesterolu, cukrech a nasycených tucích.
porovnání vitamínů
jak je uvedeno v grafech srovnání níže, pokud jde o vitamíny orange je vítězem. Je vyšší u vitamínu A, vitaminu B2, vitaminu B5, o něco vyšší u vitamínu C a vitamínu B1. Clementin je navíc výrazně vyšší u vitamínu B3 a vyšší u vitamínu B6 a vitamínu E.,
porovnání vitamínů
jak je uvedeno v grafech srovnání níže, pokud jde o vitamíny orange je vítězem. Je vyšší u vitamínu A, vitaminu B2, vitaminu B5, o něco vyšší u vitamínu C a vitamínu B1. Clementin je navíc výrazně vyšší u vitamínu B3 a o něco vyšší u vitamínu B6 a vitamínu E.
minerály srovnání
Co minerály? Podle níže uvedených údajů vyhrává orange znovu ruce. Je vyšší v vápníku, draslíku, mědi a zinku. Současně je klementin vyšší v železe a fosforu. Hořčík je v obou roven.,
přínosy pro zdraví
jeden pomeranč denně, vyšší ve vlákně, může zajistit 18% referenčního denního příjmu (1). Dietní vláknina má mnoho příznivých účinků na zdraví. V první řadě to zlepšuje náš trávicí zdraví, přispívá k hubnutí a snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, snižuje tak riziko koronární srdeční onemocnění, hypertenze, diabetes, mrtvice, obezity a několik gastrointestinální onemocnění (2).
jak pomeranč, tak klementin, stejně jako většina citrusů, jsou bohatými zdroji vitamínu C., Vitamin C především zabraňuje patologickému stavu zvanému kurděje. Poté má silné antioxidační, protizánětlivé, antivirové, antibakteriální a imunitní vlastnosti (4). Díky svým antioxidačním vlastnostem má Vitamin C také protirakovinné vlastnosti. Podle studie (5) vysoké hladiny vitaminu C, které se rovnají přibližně 300 pomerančům, narušily růst mutantních kolorektálních nádorů BRAF a KRAS. Tyto nádory jsou považovány za nejagresivnější typy a nereagují na chemoterapii správným způsobem., Před přechodem na další otázku bych se chtěl zabývat skutečností, že Vitamin C také zabraňuje anémii s nedostatkem železa spolu s kyselinou citronovou zvýšením absorpce železa z trávicího traktu.
oranžová má také antioxidační vlastnosti díky vyššímu obsahu vitaminu A a dalším antioxidantům nazývaným flavonoidy. Oranžová denně udržuje makulární degeneraci pryč. Podle studie (3) lidé, kteří pravidelně jedí pomeranče, mají menší riziko vývoje makulární degenerace než ti, kteří to nemají pomeranče., Exkluzivita tohoto výzkumu spočívá v tom, že spojili nízké riziko makulární degenerace nejen s vitamíny C, E a A, ale také s flavanoidy.
naopak klementinky s vyššími vitamíny B6, B1 chrání naše srdce; přispívají k metabolismu a správné funkci nervového systému. Klementinky jsou také vyšší v kyselině listové (Vitamin B9), která je nezbytná pro správnou tvorbu zárodečných buněk, mozku embrya, zejména během prvního trimestru těhotenství., Navíc chrání naše krevní cévy před poškozením a tvorbou aterosklerotických plátů, což je důsledkem zvýšené hladiny homocysteinu v nedostatku kyseliny listové.
pomeranče bohatší na vápník a draslík přispívají ke zdraví kostí a krbu. Draslík, jako rozhodující složka tělesných buněk a tekutin, řídí krevní tlak. V této souvislosti je třeba poznamenat, že pomeranče obsahují více kyseliny citronové a citráty, a zejména Draslík citrát je věřil, aby se zabránilo tvorbě ledvinových kamenů (6).,
Na vrcholu všeho ostatního, díky své omlazující a bolest zmírnění vlastnosti, Clementine olej je široce používán v aromaterapii, zajistit tímto způsobem klidný spánek. Můžete se zbavit stresu, pozvednout náladu a získat duševní jasnost díky masáži s Klementinovým olejem.
historické pozadí
pomeranče pocházejí buď z Číny nebo Indie, kde pojmenovali „Čínská jablka“. První zmínka o nich ve starověkých textech pochází přibližně z roku 2200 př. n. l. (7). První pomeranč přivezl do Ameriky v roce 1493 Kryštof Kolumbus.,
Klementinky byly vyvinuty v Alžírsku v roce 1902 francouzský misionář Otec Clément Rodier, a pojmenovaný po něm. Jedná se o hybrid mezi sladkou oranžovou a mandarinovou oranžovou. V roce 1925 ji začali pěstovat Korsičané.
závěr
logicky tedy z toho, co bylo řečeno, vyplývá, že rozdíl ve srovnání nutričního obsahu pomerančů a klementinek je nevýznamný. Oranžová je vyšší ve vlákně v porovnání makronutrientů než Clementin., V vitamínových a minerálních srovnáních je pomeranč opět držitelem titulu s vyššími vitamíny A, B2, B5 a vápníkem, draslíkem, mědí a zinkem. Oba mají velký dopad na zdraví. Konečná volba závisí na vašich individuálních preferencích.