bisfenol A (BPA) je chemická látka vyráběná ve velkém množství pro použití především při výrobě polykarbonátových plastů a epoxidových pryskyřic.
kde se BPA nachází?
polykarbonátové plasty mají mnoho aplikací, včetně použití v některých obalech potravin a nápojů, např. Epoxidové pryskyřice se používají jako laky pro potahování kovových výrobků, jako jsou potravinové plechovky, desky lahví a vodovodní potrubí., Některé zubní tmely a kompozity mohou také přispět k expozici BPA.
jak se BPA dostane do těla?
primárním zdrojem expozice BPA pro většinu lidí je prostřednictvím stravy. Zatímco vzduch, prach a voda jsou dalšími možnými zdroji expozice, BPA v potravinách a nápojích představuje většinu denní expozice člověka.
Bisfenol A mohou uvolňovat do potravin z ochranného vnitřní epoxidové pryskyřice nátěry konzervované potraviny a spotřební výrobky, jako jsou polykarbonátové nádobí, skladování potravin kontejnery, lahve s vodou, a kojenecké láhve., Stupeň, do kterého se BPA vylévá z polykarbonátových lahví do kapaliny, může záviset více na teplotě kapaliny nebo láhve, než na věku nádoby. BPA lze nalézt také v mateřském mléce.
proč se lidé obávají BPA?
jedním z důvodů, proč se lidé mohou obávat BPA, je to, že expozice člověka BPA je rozšířená. 2003-2004 Národní Zdraví a Výživa Zkouška Survey (NHANES III) provedla podle Centra pro Kontrolu a Prevenci Nemocí (CDC) zjištěno detekovatelné hladiny BPA v 93% 2517 vzorky moči od lidí, šest let a starších., Údaje CDC NHANES jsou považovány za reprezentativní pro expozice ve Spojených státech. Dalším důvodem k obavám, zejména pro rodiče, může být to, že některé studie na zvířatech uvádějí účinky u plodů a novorozenců vystavených BPA.
pokud mám obavy, co mohu udělat, abych zabránil expozici BPA?
některé studie na zvířatech naznačují, že kojenci a děti mohou být nejvíce ohroženi účinky BPA., Rodiče a pečovatelé mohou učinit osobní volbu pro snížení expozice svých kojenců a dětí BPA:
- nepoužívejte mikrovlnné polykarbonátové plastové nádoby na potraviny. Polykarbonát je silný a odolný, ale v průběhu času se může při vysokých teplotách rozpadat.
- plastové nádoby mají na dně recyklační kódy. Některé, ale ne všechny, plasty, které jsou označeny recyklačními kódy 3 nebo 7, mohou být vyrobeny s BPA.
- snižte používání konzervovaných potravin.,
- pokud je to možné, rozhodněte se pro skleněné, porcelánové nebo nerezové nádoby, zejména pro teplé potraviny nebo kapaliny.
- používejte dětské lahve, které jsou bez BPA.