Syrovátka
syrovátka se používá k výrobě syrovátkových sýrů, jako je ricotta, brunost a syrovátkové máslo a mnoho dalších produktů pro lidskou spotřebu. Obsah tuku v syrovátce je nízký; například 1 000 liber syrovátky je zapotřebí k výrobě několika liber syrovátkového másla. Je také přísadou v mnoha zpracovaných potravinách, včetně chlebů, krekrů a komerčního pečiva a v … Read moreSyrovátka