Authentic Carne Asada + Street Tacos (Čeština)

Authentic Carne Asada je o marinádě a dává masu čas namočit ve všech příchutích. Čerstvá marináda z koriandru a česneku se stane vaším go-to pro Flank Steak. Používáme tento recept, aby se nejlepší Carne Asada mexické ulice Tacos!

Děkuji hovězí maso. To je to, co je k večeři. jménem hovězí Šekoff pro sponzorování tohoto receptu. Dostal jsem odškodnění, ale všechny názory jsou moje vlastní.,

tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

co je Carne Asada?

Carne Asada je Mexický recept hovězí, které byly marinované v kořeněné marinádě grilovaná předat spálené chuť. Hovězí maso je pak tenké plátky a sloužil jako hlavní chod nebo jako přísada do jiných pokrmů, jako je street tacos nebo nachos. Když začnete s tak lahodným vysoce kvalitním proteinem, existuje tolik různých způsobů, jak můžete použít Carne Asada.,

Nejlepší Kusy Hovězího masa pro Carne Asada:

• Flank Steak – náš preferovaný snížit, protože to je libové, křehké a uvaří se rychle
• Sukně Steak – tenčí a chutné řez (dávejte pozor, abyste rozvařit)
• Steak z vysokého Roštěnce nebo Svíčkové, Steak může být také použit, pokud to je to, co máte na ruce

Autentické Mexické Carne Asada Marináda:

autentický Carne Asada marinádu kombinuje klasické Mexické chutě koriandru, limetkové šťávy, česneku a je dobře kořeněné s chilli a kmín., Přidání pomerančového džusu a sójové omáčky zjemňuje maso a také dodává bohatou chuť.

Pro Tip: marinujte nejméně 6 hodin, ale důrazně doporučujeme marinovat přes noc pro nejlepší chuť.

Jak Dlouho na Grilu Carne Asada:

Jako každý steak Carne Asada by měly být na grilu na požadovanou doneness. V závislosti na tloušťce steaku budete chtít grilovat na středně vysokém ohni po dobu 3-5 minut na stranu a jednou otočit.,

Flank Steak Doneness Chart:

vzhledem k tomu, Flank Steak je tenčí řez hovězího masa, vložte instantní čitelný teploměr vodorovně do strany steaku v nejsilnější části. Steak bude i nadále stoupat v teplotě dalších přibližně 5 stupňů jednou z grilu, takže jej vyjměte z grilu dříve, než dosáhne ideální teploty.

• Středně doneness – konečné teplotě 145F. USDA doporučuje minimální vnitřní teplota 145F.
• Střední propečení – konečná teplota dosáhne 160F.,

jak snížit bok Steak:

vždy plátek bok Steak nebo sukně steak proti obilí. Podívejte se, jakým způsobem jsou masová vlákna spuštěna a řezána kolmo k těmto vláknům. Řezání tenkých plátků proti zrnu usnadní žvýkání steaku.

Vytvořte Street Tacos pro Tailgating!

hovězí maso je vždy skvělou volbou pro společenské akce a je naším oblíbeným fanouškovským jídlem pro herní dny!, Bez ohledu na to, co tailgating může vypadat pro vás v letošním roce, Carne Asada street tacos jsou ideální pro další párty doma. Zvyšte nabídku herního dne tím, že vytvoříte Taco bar s autentickými pouličními tacos.

Classic street tacos obsahují Carne Asada, koriandr, bílou cibuli a horkou omáčku. Chcete-li smrk svůj Taco bar, můžete také přidat nějaké rozpadl cotija sýr, Pico De Gallo nebo Chimichurri omáčka na začátek tyto off.

Co Sloužit s Carne Asada:

Carne Asada je vynikající hlavní chod pro maximální Mexické jídlo hody., moistest dort budete snažit

Autentické Carne Asada + Street Tacos

5 z 10 hlasů

Čas přípravy: 15 minut

Cook Čas: 10 minut

Marinování Čas: 6 hodin

Celkový Čas: 6 hodin 25 minut

Budete milovat tento autentický Carne Asada recept., Pokud slouží jako Carne Asada street tacos, budete také potřebovat malé kukuřičné tortilly, koriandr, nakrájenou bílou cibuli, limetkové klíny a koriandr.,li> 2lbflank Steak

1/4cuplime juice(z 2-3 limetky)

1/4 šálku pomerančové šťávy(bez buničiny)

1/4cup sójová omáčka(pravidelná, ne málo sodná)*

3tbsp olivový olej

1cupcheped cilantroplus více sloužit

7 česnek clovesjemně nasekané

2tspchili prášek

1tspcumin

1tspsalt

instrukce

1. ve velké mělké misce nebo kastrolu kombinujte marinádové ingredience: limetková šťáva, pomerančová šťáva, sójová omáčka, olivový olej, nakrájený koriandr, česnek, chilli prášek, kmín a sůl., Do marinády vložte Flank Steak a několikrát otočte na kabát.

2. zakryjte plastovým obalem a marinujte v chladničce po dobu nejméně 6 hodin a nejlépe přes noc. Otočte steak jednou při marinování.

3. předehřejte gril na středně vysoké teplo. Marinovaný steak položte na horký gril a vařte 3-5 minut na stranu, jednou nebo dokud steak nedosáhne požadované doneness (145f pro středně vzácné a 160F pro střední doneness).,

4. vyjměte z grilu, stan s fólií a odpočiňte 5-10 minut a poté jemně nakrájejte na zrno.

Poznámky k receptu

* používejte sójovou omáčku tamari bez lepku.,ada + Street Tacos

množství na porci

kalorie 292calories z tuku 135

% denní hodnota*

tuk 15g23%

nasycený tuk 4g25%

Cholesterol 91mg30%

sodík 1025mg45%

draslík 620mg18%

sacharidy 4G1%

vláknina 1G4%

cukr 1G1%

protein 34g68%

vitamin A 467iu9%

vitamin C 10mg12%

vápník 48mg5%

železo 3mg17%

* procentní denní hodnoty jsou založeny na kalorické stravě z roku 2000.,Instagram, Facebook a Twitter.

Pokud uděláte tento recept, rád bych viděl fotky vašich výtvorů na Instagramu, Facebooku a Twitteru! Hashtag je #natashaskitchen