Tento recept na Argentinské Chimichurri Kuře je perfektní způsob, jak změnit své staré kuře rutina. Herby, pikantní, garlicky, a s trochou tang, prostě špíz marinované kuřecí prsa, gril, slather v chimichurri a pohltit.
pro snadnější a chutnější kuřecí recepty se podívejte na můj příspěvek pro medové kuřecí Chipotle, citrónovou bylinu, chilli limetku a česnekové marinády z hnědého cukru, díky nimž budete celý den zpívat chválu kuře.
nemůžu se dočkat grilovací sezóny., Nemůžu se dočkat, takže to ani nezkusím. Já jsem jen jít dál a dělat recepty pro gril jako když to není venku zima a není tam žádný sníh na zemi a nejsem svázaný v tolika vrstvách, že sotva můžu pohnout rukou snížit kuře, mnohem méně špíz.
když je nutkání grilovat tak špatné,jdu s tím. Dobrou zprávou je, že pokud nejste blázen jako já a nechcete jít ven a skutečně používat gril v mrazivých teplotách, můžete také použít vnitřní grilovací pánev. Stejná lahodná chuť, méně omrzliny.,
vzhledem k tomu, že jsem byl v letní náladě, tak jsem si myslel, proč ne jít celou cestu a udělat jídlo, které je dost hezké pro letní grilování, přesto teplé a uklidňující dost, aby se chladný večer doma snesitelný…a tak se tento recept stal. No, to a moje nově objevená láska ke všem věcem se dusila v chimichurri omáčce. Je to legitimní nejlepší omáčka / marináda / dip, jaký jsem kdy měl, a jsem tak trochu znalcem omáčky.
jak chutná CHIMICHURRI?
mám pocit, že by měla existovat nějaká píseň Chimichurri., Není to jen prosit o píseň? Jako “ Chi, chi, chi, chiiiiiiiimichurri!“(Zpívané na melodii písně Chia pet.)
mimochodem, jak to chutná? Chutná svěží, herby, trochu travnatá, štiplavá a garlicky, a tangy. Čerstvost je to, co se mi na tom líbí. Chutná jako léto, slunce a dovolená.
co je CHIMICHURRI dobré?
krátká odpověď: všechno.
dlouhá odpověď: rozbiju to pro vás v (vážných) bodech, v žádném konkrétním pořadí., (Mějte na paměti, že tato omáčka může být použita jako marináda nebo koření na stole, nebo obojí-co dáváte přednost.
Pokud jste skeptičtí k některým z mých návrhů, nejlepší je začít s tímto receptem na Argentinské kuřecí kebaby s omáčkou chimichurri a zjistit, zda se vám to líbí. Pak to můžete udělat znovu a znovu na všech vašich oblíbených bílkovinách, vegetariánech a cokoli jiného, co se vám líbí.
zamrzá CHIMICHURRI dobře?
Ano, můžete zmrazit chimichurri!, Takže, pokud se ocitnete být chimichurri ďábel, jako jsem se ocitl, pak budete pravděpodobně chtít, aby se velký, velká dávka a uložit některé na později. Zde je návod:
Líbí se mi, aby moje pak dal do kostky ledu zásobníku pro jednorázové použití později. Je to stejně snadné jako spooning chimichurri do každé sekce kostky ledu, praskání v mrazáku, a praskání jednoho (nebo více) ven rozmrazit a používat podle potřeby.,
nebo, pokud máte pocit, že budete používat více chimichurri najednou, můžete jej zmrazit ve vzduchotěsných nádobách, jako jsou tašky Ziploc nebo skleněné misky, a rozmrazit velké dávky pro všechny vaše strany (nebo jen pro sebe, žádný úsudek).
jak dlouho můžete CHIMICHURRI držet v lednici?
Chimichurri by měl být určitě chlazen a konzumován během 2-3 týdnů od výroby, to znamená, pokud ho dokážete udržet tak dlouho!,
argentinský Chimichurri kuřecí recept
- ▢ 1/3 cup olive oil
- ▢ 2 tablespoons fresh-squeezed lime juice, or lemon juice
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon cumin
- ▢ 1 teaspoon coriander
Instructions
-
Stir together all marinade ingredients.,
-
přidejte marinádu do velkého sáčku ziploc spolu s kuřecím masem. Hodit v marinádě kabát, pak vytlačit přebytečný vzduch a utěsnit tašku. Chill po dobu 15 minut.
-
špíz kuřecí kousky a zlikvidujte přebytečnou marinádu.
-
pomocí kleští umístěte špízy na předehřátý gril nebo grilovací pánev. Vařte 10-15 minut a otočte se, abyste zajistili rovnoměrné vaření.,
-
Spoon prepared chimichurri over chicken and serve immediately.