9 potraviny, které byste mohli vyhodit příliš brzy

dostanete se domů z dlouhého dne v práci,když vás smutná realizace zasáhne: nebyli jste nakupování v týdnech.

žaludeční dunění, začnete až příliš známý rituál loupání přes lednici a spíž, hledáte jakoukoli kombinaci zrn, masa a/nebo zeleniny, která by mohla projít rozumným jídlem.

za navždy neotevřenou krabicí rozinek v průmyslové velikosti najdete plastový balíček sušených špaget. Je to začátek.,

a Pak si vzpomenete, že malý záblesk červené vídáte v nejzazším rohu vaší lednici za poslední tři týdny byl jednou čerstvě vyskočila sklenici s omáčkou marinara.

to je zlatý lístek-to by proměnilo vaši smutnou misku nudlí v plnohodnotné, slušné jídlo. Ale omáčka je již týden po svém“ nejčerstvějším “ datu a po odstranění čepice si všimnete některých modro-černých, fuzzy skvrn plísní na okraji nádoby.

související: 5 úžasná fakta o jídle, které házíme do koše

Co děláte?, Jíte smutnou misku špaget bez podšálků, nebo vzdorujete číslům a riskujete konzumaci plísní jen na porci nebo dvě česnekové zeleniny?

podle Dany Gundersové, personalistky Rady pro ochranu přírodních zdrojů a autorky připravované knihy bezodpadová kuchyňská příručka, by těstoviny nemusely být tím nejhorším nápadem.

“ Pokud vidíte formu na těstovinové omáčce a je to jen na okraji a omáčka chutná dobře, pravděpodobně vám to neublíží,“ řekla., „Pokud je něco opravdu špatně, řekni, že jsi pil zkaženého mléka, vaše tělo by platnost dávivý reflex zvracet potenciální toxiny, ale to neznamená, že otrava jídlem.“

Gunders uvedl, že nemoc z kontaminace potravin obvykle nekoreluje s věkem jídla a nemá nic společného s daty vypršení platnosti uvedenými na obalu. Pokud se chystáte dostat nemocný z té marinara omáčkou-nebo mléko, vejce, nebo salát—to nebude, protože to bylo sedět příliš dlouho.,

data na obalu jsou obvykle uvedena pod pojmy „use by „nebo“ freshest by“, protože potravinářské společnosti si chtějí zachovat kontrolu kvality svých produktů.

přesto má každý produkt bod zlomu, kdy kvalita začíná klesat, i když je stále bezpečné jíst. To neznamená, že byste měli jídlo odhodit po datu“ použití podle “ – potravinový odpad je v Americe stále obrovským problémem-ale spíše byste měli důvěřovat svým smyslům. Pokud to chutná dobře, jíst.

zde je devět běžných potravin a když začnou chutnat nepopiratelně funky.,

Vejce: Čerstvá, 3-5 týdnů; zmrazené, 12 měsíců

Pokud si nejste jisti, jak dlouho vejce seděl v lednici, vždy můžete udělat plovák vyzkoušet. Vložte sporné vejce do misky s vodou; jak rychle stoupá na vrchol přímo koreluje s tím, jak je staré. Pokud vaše vejce klesne na dno, vaše omeleta bude navíc čerstvá.,

Oběd Maso: Neotevřené, 2 týdny; otevřít, 3-5 dny; zmrazené, 1-2 měsíců

Podle Gunders, oběd maso může být jeden z nejhorších potravin na hazard. Vzhledem k tomu, že mají tendenci být vysoce zpracovány a naplněny konzervačními látkami a solí, jejich věk nemusí vykazovat chuť a vůni. Pokud by však kmen E. coli kontaminoval vaši medovou šunku, mělo by to dlouhou dobu vyvinout více kolonií bakterií.,

mléko: více než 1 týden po „prodeji podle“ data