maso je vražda. Pravděpodobně tuto frázi považujete za slogan hippies a aktivistů za práva zvířat, ale veganská statistika vás může jen překvapit. Dnes veganství není jen pro radikály, ale stále se stává součástí mainstreamové kultury.
je jíst maso opravdu tak špatné pro vás? Způsobuje chov zvířat nenapravitelné škody na životním prostředí? Žijí zvířata, která jsou chována pro jídlo, skutečně v žalostných podmínkách a trpí nevýslovnou krutostí? Bohužel, odpověď na všechny tyto otázky je definitivní Ano., Ještě více zneklidňující, to není všechno, co způsobuje škodlivé diety na zvířatech.
Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak velký dopad může mít kapající maso na planetu a její obyvatele.
klíčová veganská fakta, která vám ukážou, že zvířata jsou přátelé, ne jídlo
- vegani, vegetariáni a související kategorie tvořily v roce 2018 8% světové populace.
- počet veganů se v USA od roku 2014 do roku 2017 zvýšil o 600%.,
- 63% dospělých z nás nechce kupovat maso od společnosti se špatnou pověstí pro léčbu zvířat nelidsky.
- vegani jsou obvykle ženy.
- Millennials jsou s větší pravděpodobností veganské než starší generace.
- živočišné zemědělství tvoří 14,5% emisí skleníkových plynů.
- být veganem může pomoci ukončit světový hlad.
- výzkum zjistil, že veganské ženy mají o 34% nižší výskyt rakoviny.,
- každý rok je zabito asi 70 miliard hospodářských zvířat, aby se nakrmili lidé.
- bezmasé pondělí může změnit.
jaké procento světa je veganské?
ačkoli termín vegan byl zpočátku používán k identifikaci lidí po stravě bez zvířat, dnes je vegan zahrnuje více než jen výběr jídla. Veganské mohou být i jiné produkty, jako je medicína, kosmetika a oblečení vyrobené bez živočišných derivátů., Stručně řečeno, veganství se nyní používá k popisu životního stylu — ten, který je proti veškerému špatnému zacházení a vykořisťování zvířat.
(WTVOX, Sentient Media)
je těžké odhadnout, kolik veganů bylo na světě v roce 2018, hlavně proto, že mnozí nedodržují přísnou veganskou stravu. Podle staršího amerického průzkumu se 64% lidí, kteří se identifikovali jako vegani nebo vegetariáni, snědlo za posledních 24 hodin nejméně 10 gramů masa.
70% světa se buď snaží snížit spotřebu masa, nebo úplně vystřihnout maso.,
(Forbes, Nielsen)
Poptávka po bezmasých jídel roste, v roce 2017 údajů vyplývá, 23% lidí říká, že chtějí více rostlinných bílkovin v supermarketech.
ve Velké Británii bylo v roce 2018 3, 5 milionu veganů.
(SinglePlatform, BBC)
oproti 150 000 v roce 2006 veganské statistiky v roce 2018 ve Velké Británii jasně ukazují, že veganství roste v popularitě mezi Brity. Na vzestupu je také veganství na částečný úvazek. V roce 2019 se 250 000 lidí zavázalo jít vegan v rámci kampaně Vegan.
počet veganů v Evropě roste.,
(EDJNet, FRN)
přestože pouze 6% lidí v Evropě jsou vegani a vegetariáni, s podílem 39%, kontinent je největším trhem pro náhradní maso na světě. I další země se stávají veganskými. V roce 2016 čínská vláda vydala dietní požadavky na snížení spotřeby masa o 50% do roku 2030.
Veganské Trend a Statistiky v USA
počet veganů v NÁS roste, hlavně kvůli lidem, je zvýšit povědomí o škodlivých účincích těchto živočišné stravy., Mezi další faktory patří zneužívání hospodářských zvířat, stejně jako rostoucí počet dospělých z USA, kteří mají zdravotní problémy v důsledku konzumace mléčných výrobků.
počet veganů se v USA od roku 2014 do roku 2017 zvýšil o 600%.
(SinglePlatform)
podle GlobalData pouze 1% americké populace identifikované jako veganské v roce 2014. Veganský populační růst vzrostl na neuvěřitelných 6% jen o tři roky později.
38% Američanů spojuje rostlinné bílkoviny s pozitivními účinky na zdraví.,
(Nielsen)
83% amerických respondentů uvádělo zlepšení výživy a zdraví jako hlavní důvody pro přijetí rostlinné stravy.
prodej rostlinných potravin v USA je na vzestupu.
(Statista)
oproti 3, 4 miliardám dolarů v roce 2017 byl trh s potravinami bez masa v USA oceněn na přibližně 4, 5 miliardy dolarů, uvádějí veganské statistiky za rok 2019 (leden až duben).
63% dospělých z nás nechce kupovat maso od společnosti se špatnou pověstí pro léčbu zvířat.,
(Sentient Media)
ale někdy je pro lidi snazší zavřít oči, protože 43% Američanů uvedlo, že „nikdy“ nebo „zřídka“ zkontrolují štítek pro název společnosti, která maso zpracovala. Štítky mohou být také zavádějící. Přestože 75% Američanů věří, že kupují humánní produkty, veganská fakta a statistiky ukazují, že pouze 1% zvířat zabitých za jídlo žije na farmách mimo továrnu.
průměrný Američan jí za svůj život kolem 27 prasat.
(Mercy for Animals)
prasata jsou důrazná zvířata, prokázaná jako chytřejší než psi a dokonce i lidská batolata., Jen si představte, kolik z těchto úžasných zvířat je každý rok zabito, aby uspokojilo lidskou touhu po slanině?
veganská demografie
přestože veganství sahá napříč všemi věky a kulturami, existují určité skupiny lidí, kteří se více obracejí k rostlinné stravě a životnímu stylu.
vegani jsou obvykle ženy.
(VeganBits)
po celém světě je 67% veganů žen, na rozdíl od 33% mužů. V USA je 22% veganů muži, zatímco 78% jsou ženy.
Millennials jsou více pravděpodobné, že jít vegan než starší generace.,
(AHA)
na základě veganských statistik z roku 2018 je 26% této věkové skupiny veganských nebo vegetariánských. Ve skutečnosti je tato generace tak zaměřena na dodržování zdravé výživy, že i 34% masožravých tisíciletí konzumuje minimálně čtyři vegetariánská jídla týdně.
Millennials mohou vést tento trend, ale Gen Zers se stanou ještě většími spotřebiteli veganských produktů.,
(Milost Pro Zvířata)
Výzkum ukázal, že členové Gen Z generace konzumují 57% více tofu, 550% více rostlin na bázi mléka, a neuvěřitelné 266% více avokád, než Gen Xers, veganství statistiky ukazují.
průměrný vegan v USA činí méně než 30 000 dolarů ročně.
(Statista)
rostlinné diety jsou vzácnější u lidí s vyššími ročními příjmy. Z hlediska politické orientace jsou liberálové spíše veganští (5%), na rozdíl od konzervativců (2%).,
Afričtí Američané mají o 48% větší pravděpodobnost, že přijmou veganský nebo vegetariánský životní styl než průměrný americký spotřebitel.
(Nielsen)
hispánští spotřebitelé jsou 46% a asijští Američané mají o 47% vyšší pravděpodobnost, že budou dodržovat rostlinnou stravu než průměrný americký spotřebitel.
veganská ekologická Statistika
byli byste překvapeni, jak škodlivá je pro naši planetu produkce masa a živočišné zemědělství a kolik může zemi pomoci kácení potravin na živočišné bázi. Možná tyto statistiky naučí každého, aby se více staral o životní prostředí.
živočišné zemědělství tvoří 14.,5% emisí skleníkových plynů.
(Million Dollar Vegan, EPA)
to je více než emise paliva z globálního odvětví dopravy. Kromě znečišťování ovzduší znečišťuje vodu také zemědělství zvířat, přičemž EPA označuje zemědělský odtok jako kontaminant vody číslo jedna v USA, dokazují fakta o veganství a chovu zvířat.
rostlinné potraviny vyžadují méně vody než produkce masa.,
(PETA)
nemělo by být překvapením, že zvířata konzumují více vody než rostliny, ale věděli jste, že to trvá asi 2,400 galonů vody k produkci jen jedné libry hovězího masa, ale pěstování jedné libry celozrnné mouky spotřebuje jen 180 galonů vody?
17. Být veganem může pomoci ukončit světový hlad, veganská environmentální fakta odhalují.
(Global Citizen)
700 milionů tun potravin, které by lidé mohli jíst, se místo toho používají ke krmení hospodářských zvířat., Kromě toho se 83% zemědělské půdy po celém světě používá k chovu hospodářských zvířat spíše než k pěstování rozmanitějších a výživnějších rostlin.
91% Amazonky je zničeno kvůli zemědělství zvířat.
(Vegan Food and Living)
Clearing space for cattle pastva (přes požáry a odlesňování) je jedním z hlavních důvodů ničení přirozeného prostředí v jednom z největších deštných pralesů na světě.
co se stane, když jdete Vegan?
vegani nejen zachraňují životní prostředí; rostlinná strava bude také dělat zázraky pro vaše zdraví.,
výzkum zjistil, že veganské ženy mají o 34% nižší výskyt rakoviny.
(HuffPost)
ženy, které sledovaly veganskou stravu, měly menší pravděpodobnost vzniku rakoviny specifické pro ženy, jako je rakovina vaječníků, prsu a děložního čípku. Podobné míry byly nalezeny u mužů a jejich pravděpodobnost rakoviny prostaty.
20. Nahrazení vajec rostlinnými bílkovinami snižuje riziko úmrtí o 19%, ukazují statistiky vegan health benefits.
(The Independent, Science Focus)
kromě toho odstranění červeného masa z lidské stravy snížilo riziko úmrtí o 12%., A co víc, lidé, kteří sledují rostlinné diety, mají o 22% menší pravděpodobnost infarktu než lidé, kteří jedí maso.
vegani mají zdravější střeva.
(Insider, LIVEKINDLY)
veganská strava zvyšuje počet dobrých bakterií v zažívacím systému (v důsledku extra vlákniny), což snižuje zánět. Veganství fakta také naznačují, že rostlinná strava zlepšuje celkový metabolismus a snižuje riziko diabetu.
lidé, kteří jedí rostlinnou stravu, mají zdravější index tělesné hmotnosti.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
také je pro ně snazší zhubnout a snížit spotřebu nasycených tuků. Výzkum z nedávnem uvedl, že veganská strava snižuje hladinu cukru v krvi o 28% a že vegani ztratili v průměru o 15,8 kilo za 12 týdnů jak se proti tomu, aby lidé na běžné stravě, který ztratil pouze 8,4 kg během stejného období.
zvířata a veganská fakta a statistiky
zvířata jsou ta, která nejvíce trpí rozhodnutím lidí jíst maso a mléčné výrobky., Hospodářská zvířata chovaná v nepředstavitelných podmínkách tráví svůj krátký život v zajetí a čekají, až se změní na něčí snídani nebo večeři.
každý rok je zabito asi 70 miliard hospodářských zvířat, aby se nakrmili lidé.
(Sentient Media, Statista)
podle údajů z roku 2014 jsou prasata nejčastěji zabíjena pro své maso (1, 47 miliardy). Tím, že jde vegan, statistiky ukazují, že životy 545 milionů ovcí zabitých za jídlo by mohly být zachráněny. Totéž platí pro Kozy (z nichž 444 milionů bylo poraženo) a 300 milionů skotu zabitých ročně pro jejich maso.,
nejsmutnější však je, že tato zvířata jsou koncipována, narozena, krmena a usmrcena, aby poskytovala jídlo, které lidé ani nepotřebují. Rostliny nabízejí 83% lidských kalorií, na rozdíl od potravin na bázi zvířat, které do globální stravy přispívají pouze 17% kalorií; fakta o veganské stravě naznačují.
jehňata mají přirozenou životnost 12-14 let, ale ti, kteří jsou chováni k porážce, žijí pouze 6-8 měsíců.
(Aussie Farms)
i když jsou chována v „ekologických“, „udržitelných“ nebo „volných podmínkách“, zvířata chovaná ke spotřebě mají mnohem kratší životy, než příroda zamýšlela., Například dojnice jsou zabity zhruba 16 let před koncem jejich přirozeného života. Kuřata by měla mít delší přirozený životpany (osm let), ale jsou zabity pro jídlo jen pět až sedm týdnů po narození.
25. Tovární zemědělství poškozuje zdraví zvířat a lidí, naznačují veganská zdravotní fakta.
(vnímavá média)
zvířata jsou chována v nehygienických podmínkách, což přispívá k šíření salmonel a dalších bakteriálních infekcí., A co víc, použití antibiotik, běžná praxe v továrním zemědělství, vede k rozvoji virů a parazitů, které jsou odolné vůči antibiotické léčbě. Počet úmrtí na kmeny bakterií rezistentních na antibiotika je tak vysoký, že se očekává, že do roku 2050 dosáhne 10 milionů.
do roku 2048 bychom mohli mít oceány bez ryb.,
(National Geographic, CNBC)
nadměrný rybolov a rostoucí spotřeba ryb (podle veganských statistik průměrný Američan každý rok spotřebuje kolem 14 liber ryb a měkkýšů) nás opustí s prázdnými oceány v nepříliš vzdálené budoucnosti. Naštěstí jsou zde rostlinné rybí produkty, aby zachránily den.
bezmasé pondělí může změnit.
(Jedna Zelená Planeta)
studie zkoumá dopad HSUS je Bezmasé pondělí kampaň od roku 2012 do roku 2017 zjištěno, že provádění pohybu v 263 školní obvody v NÁS zachránil životy 10.,3 miliony pozemních zvířat. A to se týká pouze suchozemských zvířat, bez mléčných výrobků, ryb nebo vajec, takže počet ušetřených zvířat může být mnohem vyšší.
FAQ
28. Je veganská populace na vzestupu?
veganství roste v popularitě po celém světě, ze západních zemí, kde se stále více lidí obrací na rostliny jako na svůj primární zdroj potravy do Asie a Tichomoří, kde je 9% populace veganské.
29. Jak dlouho je veganství?,
důkazy o tom, že se lidé zbavují masa ze své stravy, lze nalézt již v roce 500 př.n. l., kdy řecký filozof a matematik Pythagoras hovořil proti zneužívání zvířat a následoval bezmasou stravu. Přibližně ve stejnou dobu Buddha také hovořil o podobném životním stylu se svými následovníky.
30. Kdo začal veganství?
přestože veganství existuje již dlouhou dobu, termín „vegan“ sám o sobě nebyl vytvořen až do roku 1944. To bylo, když britský dřevorubec Donald Watson vytvořil slovo popisovat vegetariány, kteří nejedli mléčné výrobky a vejce.
31., Kdy se veganství stalo populárním?
Popularita veganství začala stoupat se založením veganské společnosti v srpnu 1964, ale až v roce 2000 se veganský životní styl opravdu chytil. V době, kdy zemřel zakladatel veganství Donald Watson, bylo v Británii 250 000 samoidentifikujících veganů a 2 miliony v USA. Celebrity jako Woody Harrelson, Moby, a další, zvyšování povědomí o výhodách veganství udělalo mnoho pro podporu tohoto životního stylu mezi lidmi.
32. Jak vegani získávají bílkoviny?,
denní doporučená dávka bílkovin je 0,36 gramů na libru tělesné hmotnosti. Šálek červené čočky má 18 gramů bílkovin, cizrna má 12 gramů na šálek, zatímco tofu a quinoa obsahují 11 gramů a 9 gramů na šálek. Mezi další rostlinné zdroje bílkovin patří sójové mléko, rýže, oves, semena chia, ořechy a zrna, stejně jako četné ovoce a zelenina.
33. V jakém věku je většina veganů?
většina veganů má tendenci stárnout mezi 30 a 49 lety., Obecně platí, že mladší generace jsou šetrnější k životnímu prostředí a častěji dodržují rostlinnou stravu než starší generace.
34. Jaké procento USA maso nejí?
přestože počet vegetariánů a veganů v USA je nízký (5% a 3% v roce 2018), nemůžeme zanedbat počet lidí, kteří sledují flexitářskou stravu, která jen příležitostně zahrnuje maso. To může být jen to nejlepší z obou světů, protože se vyhýbá nadužívání masa,ale nezpůsobuje pocity viny, pokud se člověk sklouzne.,
Závěrečné myšlenky
dobrou zprávou těchto veganských statistik je, že člověk nemusí být hardcore vegan, aby změnil. Vyhýbání se mlékárnám, vejcím a masu může být čas od času prvním krokem, který můžeme všichni podniknout k pomoci těm, kteří si nemohou pomoci. Kdo ví? Kácení potravin na živočišné bázi by mohlo některé z nás dokonce inspirovat k veganství.,div>Nielsen