vegetariánství a veganský životní styl se stávají stále významnějšími, protože se lidé snaží stát se zdravějšími jedinci. Vždycky tu byli, ale právě teď dostávají pozornost, kterou si zaslouží od médií. Lidé chtějí být zdravější, pomáhat životnímu prostředí, jíst místní nebo se jen nestarat o maso. Moji dva spolubydlící jsou vegetariáni a opravdu mě zajímali o tento životní styl a všechny báječné pokrmy, které dělají na regu., Ptají se mě, kam mohou jít jíst v Charlotte, která se hodí do jejich stravy, a moje upřímná odpověď zpočátku byla, že jsem to nevěděl. Ale udělal jsem si domácí úkoly: zde je deset nejlepších veganských / vegetariánských restaurací v Charlotte, NC.
obývací kuchyně
sídlí v nádherném prostoru v Atherton Mill v Southendu, Living Kitchen se pyšní použitím místních a organických složek ve svých rostlinných pokrmech., Na talíři můžete získat doslovnou duhu zdraví s pokrmy, jako je sladký bramborový Sushi Roll, živý Burrito nebo avokádo & bazalkový sendvič se slunečnicovým semenem hummus. Jejich dezerty jsou také neuvěřitelné – citronový bobulový tvarohový koláč vyrobený z kešu je božský! Pokud potřebujete rychlé občerstvení, vždy jsou k dispozici čerstvé džusy a smoothies, jako je „Pinko Drinko“.
kapradina, příchutě ze zahrady
řekl někdo buffalo květák? Sakra jo!, K dispozici je i veganské cheeseboards pro všechny vás uzenářské šprti,“ kuřecí “ parmezán, a pikantní tofu chimichanga. Všechny lahodnost, že tyto klasické pokrmy jsou známé, ale žádný z masa. Dávejte pozor i na jejich speciality – nechcete nechat ujít veganské koblihy nebo beignety. Je to neuvěřitelných tři minuty od školy, která se nachází na East Boulevard. Uvidíme se na brunchi.,
Burtonův gril&bar
Toto místo je trochu na straně milovníka, takže popadněte Boo a jděte na pěknou rande. Burton ‚ s je úžasné, protože je jejich posláním vyhovět všem dietním potřebám. Nebojte se požádat o zvláštní žádost, pokud je něco, co chcete. Jejich nabídka je také docela šikovná-hamburgery z černých fazolí s rajčatovou chutí jalapeño nebo rizoto z divokých hub podávané s omáčkou z citronového másla, abychom jmenovali alespoň některé., Níže je uveden obrázek jednoho z menu šéfkuchaře „rozmaru“, včetně Quinoa Tabouli a pečeného červeného pepře hummus. Možná, že jít do Burton je na rozmaru vyzkoušet rozmar menu, eh?
Bean Vegan Cuisine
na vnější straně to nevypadá super fantazie, ale nabídka je Jižan inspirována zdravým twistem. Zkuste Pimento Cheeseish Dip, nebo možná rozhodnout pro některé smažené okurky. Mají dokonce smažené tofu prsty! Hamburgery jsou také šílené-podívejte se na tento hamburger s BBQ jackfruit, seitan slaninou a Daiya cheddar., WOW je vše, co musím říct-a je to veganské? Double wow.
Pinky ‚ s Westside Grill
nyní vím, co si myslíte. Neexistuje žádný způsob, jak Hamburger joint má vegetariánské možnosti. No přátelé, mám pro vás nějaké novinky – pozdravte vegetariánského corndoga. Kapka mikrofonu. Také musí vyzkoušet jsou Pimpin‘ hranolky s roztaveným sýrem pimento-aby bylo vegetariánské Přátelský, přidat jejich vegetarián chilli na vrcholu. Tam je také rozmarýn infuze hummus, smažené okurky, a hushpuppies. To jsou jen předkrmy!, K dispozici je celé menu věnované salátům, vegetariánským hotdogům, sendvičům jako „Redneck Parm“ se smaženým squashem, hamburgery z černých fazolí… opravdu vyhovují všem. Také na osobní poznámku, jedna z mých oblíbených restaurací všech dob. Navíc nemůžete porazit šílenou skvělou atmosféru. Na střeše je VW!
Yafo Kuchyni
Ahoj, Yafo. Kdo nemá rád domácí středomořské jídlo? Existuje nepřeberné množství vegetariánských a veganských možností zde, tak zbláznit!, Jejich hummusové misky vytvářejí krásné fotografie Instagram a ještě lepší jídlo-a jsou podávány s teplým laffahovým chlebem na straně pro namáčení. K dispozici jsou také řecké salátové mísy s feta a citronovou bylinkovou vinaigrette, Sabich s lilkem a Tahini, pečená růžičková kapusta a zelenina. Nezapomeňte na okurkovou mincovnu limeade!
společný trh
se třemi místy nemáte výmluvu, abyste na toto místo nechodili., Jsou opravdu hrdí na to, že mají tak široké menu, ve kterém se každý může účastnit – tak se pusťme do podnikání. Snídaňové menu zahrnuje sendviče jako „Greens N‘ Stuff “ s vejcem, avokádem a klíčky vojtěšky. Můžete si udělat jakýkoli sendvič do salátové nebo štěrkové mísy, btw. Přechod na oběd podívejte se na cm“ Kuřecí „salát nebo“ sójový chlapec “ s pečeným tofu. Pokud chcete klasický PBJ, protože můžete, dostali to také. Je to „PB Owen“.
dish
Toto místo je ztělesněním „casual“., Nachází se v Plaza Midwood, tento Jižní inspirovaný hangout podává celou řadu chutných jídel, které vegetariáni mohou těšit stejně. Smažené zelené rajčata jsou jižní klasika, a tam je Cajun inspirovaný vegetarián bochník posuvníky. K dispozici jsou také sušenky Huevos Rancheros a Soysage. jídlo také slouží až jihozápadní styl vegetariánské hamburgery, vegetarián pitas, a Portabella pesto sendviče jen abychom jmenovali alespoň několik možností. Jejich klíčový limetkový koláč je legendární, přiložím obrázek níže, protože vidět věří.,
Zara Janes Corner Cafe
Zada Janes je známý pro své legendární, podávané celodenní snídaňové menu. Ale věděli jste, že udržují polovinu svého menu vegetariánskou přátelskou? Mají dokonce dva samostatné grily, na kterých se vaří, takže se nemusíte starat o to, aby vaše jídlo přicházelo do styku s něčím, co nechcete jíst., Popadněte kávový nápoj z jejich kavárny a posaďte se na „Booker T East Side Hasher“, sladkou bramborovou hash brown frittata s roztaveným sýrem s výběrem bílkovin, v tomto případě soysage. Možná se rozhodnout pro jejich přijetí na Huevos Rancheros, nazvaný „Bunny Rancheros“ se salsou verde a soysage. Mají také šíření salátů a sendvičů pro váš výběr. Snack na „The Green Mindmelt“ s pečenou zeleninou v troubě, jako je cuketa, squash, a portabellas přelité mozzarellou a pepřovou zálivkou. Mňam.,
Owens Rohlíky a Deli
Pop kultury inspiroval bagety, musím říct víc? Podívejte se na menu“ nejíte maso“, skládá se z bagel sendviče jako“ Psychadeli „s klíčky, sýr, vegetariánský smetanový sýr;“ Marley a já „s paprikou, avokádo, černé olivy, a domácí hummus; nebo dokonce“ Booty Bagel “ s pb, banány, a med na skořice rozinky bagel. Pokud opravdu chcete sledovat, co jíte, žádné starosti. Mají vytvořit svůj vlastní bagel možnost se všemi možnostmi zálivka.,
S restaurací scéna se rychle rozšiřuje v Charlotte, je jen otázkou času, než se tento seznam dostane větší! Až se vás příště váš vegetariánský / veganský přítel zeptá, kam mohou jít jíst, podívejte se na tento seznam a jděte banány. Dejte mi vědět, jaké jsou vaše oblíbené veganské a vegetariánské restaurace v této oblasti, a dejte mi výkřik na mém blogu @cltchomp!